یہ چکن چائے کا طریقہ مجھے چینی چینی ریستوران میں تلاش کروں گا، لیکن چربی کے بغیر کرکرا نوڈلس ہیں. ہر خدمت میں 400 سے کم کیلوری ہے. اس ہدایت کو ہارٹ سمارٹ چینی کھانا پکانے سے اسٹیفن وانگ کی طرف سے اجازت دی گئی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ بیکار چکن چھاتی (پتلی سٹرپس میں کاٹ)
- 1 پونڈ چینی سٹائل نوڈلس (بھاپ، یا پکایا
- پتلی انڈے نوڈلس )
- 1 1/2 کپ چکن اسٹاک
- 1 چمچ کی انگلی (منٹ)
- 1/2 کپ پتلی پیاز (مرچ)
- 3 بڑے خشک
- چینی مشروم ، گندگی اور پتلی کٹائی
- 2 کپ چینی پھولوں کی چائیاں (یا سبز پیاز، چوتھائیوں میں کاٹ)
- 2 چائے کا چمچ
- تل کا تیل
- 3 کپ سیم مرچ (مضبوطی سے پیک)
- ذائقہ کا کالی مرچ
- اچھالنے کے لئے:
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1/4 چمچ نمک
- 1 چمچ
- خشک شیری شراب
- 1/4 چائے کا چمچ سفید مرچ
- 1 چمچ کونے اسٹار
اسے کیسے بنائیں
- ملبوسات چکن اور اچار اجزاء (سویا چٹنی، نمک، خشک شیری، سفید مرچ اور کنوارچ)، اچھی طرح سے مکس اور الگ الگ.
- بلینچ نوڈلس ایک لمحے کے پانی میں ابلتے ہوئے پانی میں 1 منٹ یا پیکج کے ہدایات کے مطابق. اچھی طرح سے ڈرین اور تھوڑا سا ٹھنڈا. خشک کرنے والی نوڈلس کو خشک کرنے کی اجازت دینے کے لئے. جب خشک ہوا، ایلومینیم ورق کے ساتھ قطع نظر ایک بڑی کوکی شیٹ پر نوڈلس پھیلاتے ہیں.
- حرارت کے تندور بروکر درمیانے درجے تک. ہر طرف پر تقریبا 5 منٹ کے لئے بروڈل نوڈلس، اکثر پڑھتے وقت تک crisped تک نہیں جلاتے. گرم رکھیں.
- دریں اثنا، گرم گرمی سے گرمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اسٹاک شامل اور ابالنے کے لئے لاتا ہے. ادرک، پیاز اور مشروم شامل کریں اور 1 منٹ تک کھانا پکائیں. چکن شامل کریں اور 2 منٹ تک کھانا پکائیں. اسٹاک تھوڑا سا موٹا ہونا چاہئے. پھولوں کی چائے یا سبز پیاز اور تلسی تیل شامل کریں؛ 1 منٹ کے لئے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. (اگر سبز پیاز کا استعمال کرتے ہوئے، 30 سیکنڈ تک پکائیں).
- گرمی سے ہٹا دیں. بین مرچوں میں ہلچل. مرچ کے ساتھ موسم. نوڈلس پر چکن مرکب ڈالو اور خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 729 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،244 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 81 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 46 جی |