مٹی شہد کی چکنائی کے ساتھ چلنے والی مٹی شہد اور ذائقہ بازی کی چٹنی کی چٹنی میں شامل ہونے کی وجہ سے پتلون میں پتلون کک ہو جاتی ہے. چاول یا نوڈلس پر بہت اچھا ہوتا ہے. ہنی بیف ہدایت کاپی رائٹ © 2003 Rhonda Parkinson کی طرف سے. جملہ حقوق محفوظ ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونچھ فانک سٹیک
- بحریہ کے لئے:
- 1 چمچ شیری (خشک)
- 2 ٹیس.
- سیٹر چٹنی
- 1/2 ٹیس. شکر
- 1 اسپیس. کارن اسٹار
- چٹنی کے لئے:
- 1/2 کپ پانی
- 3 چمچ مائع شہد
- 1 1/2 ٹیس. سیاہ چاول سرکہ
- 1 اسپیس. کونے اسٹار (4 اسپیس پانی کے ساتھ مخلوط)
- دیگر:
- 1 لال مرچ (چھوٹے)
- 10 برف مٹر
- 1 کپ
- مینگ بین مچھریں
- 1 اسپیس. لہسن (کٹی)
- 1 اسپیس. ادرک (کٹا)
- 1 سبز پیاز
اسے کیسے بنائیں
- اناج میں پتلی سٹرپس میں کٹائیں، تقریبا 2 انچ لمبا. اچھال اجزاء میں شامل کریں، اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے ان میں مکس کریں اور آخری کنڈش کو شامل کریں. تیس منٹ کے لئے گوشت کو مار ڈالو.
- جبکہ گوشت کھا رہا ہے، سبزیوں اور چٹائی کو تیار کرتے ہیں: تمام سبزیوں کو دھوائیں اور اچھی طرح سے نمکیں، خاص طور پر مینگ بین مچھریں. برف مٹروں کو سٹرنگ. نصف میں سرخ مرچ کاٹا، بیجوں کو ہٹا دیں، اور پتلی سلائسس میں کاٹ دو تقریبا 2 انچ طویل. ایک انچ سلائسس میں ڈرنگنل پر سبز پیاز کا کٹائیں. ادرک اور لہسن کو کاٹ دو
- چٹائی تیار کرنے کے لئے، پانی، شہد اور سیاہ چاول سرکہ کو یکجا. علیحدہ چھوٹے کٹورا میں کنواری اور پانی ملائیں. دونوں کو الگ کریں.
- Preheat ایک wok یا frying پین اور 2-3 3 Tbsp تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، گوشت شامل کریں. گوشت کو مختصر طور پر ڈالو اور پھر ہلکا پھلکا جب تک کہ رنگ تبدیل ہوجائے اور تقریبا پکایا جائے. (اگر ضروری ہو تو دو بیچوں میں ہلکا پھلکا). کاغذ ٹاورز کو ہٹا دیں اور نکاسی.
- ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ واک صاف کریں اور 2 ٹن ایس پی کے تیل میں اضافہ کریں. جب تیل گرم ہے تو، انگوٹھے اور لہسن میں اضافہ کریں اور مہلک تک ہلیں. برف مٹر شامل کریں. ہلکا پھلکا تھوڑا سا، اور پھر لال مرچ شامل، اور آخر میں بین مچھریں.
- سبزیوں کو دھکیلنے کے ذریعہ واک کے وسط میں ایک اچھی طرح سے بنائیں. درمیان میں چٹنی شامل کریں. گرمی کو باندھائیں، کونے کی چراغ / پانی کے مرکب کو فوری طور پر دوبارہ ہلچل دیں اور اسے چٹنی میں شامل کریں، فوری طور پر موڑنے میں جلدی لگائیں. سبزیوں کے ساتھ چٹنی ملائیں.
- گوشت شامل کریں. جب تک ہر چیز کے ذریعے پکایا جائے تو کچھ منٹ تک گرمی کو بند کردیں. سبز پیاز میں ہلچل. چاول سے زیادہ گرم کرو.