یہ چھڑک اور بیکن پف ذائقہ کے بوجھ کے ساتھ فضائی چھوٹی سی پنیر پف ہیں. انہیں کسی پارٹی یا خاندان کے ناشتا کے لئے پکانا. وہ تعریف کی جائے گی!
پنیر پف ذیل اقدامات کے تحت کرنے کے لئے مشکل نہیں ہیں. تمام اجزاء اور برتن تیار ہیں اور تیاری ایک تصویر بنیں.
اس ہدایت کے لئے آپ کو ایک موقف مکسر یا ہاتھ سے منعقد برقی مکسر کی ضرورت ہوگی.
ان کے بارے میں ایک اور بات یہ ہے کہ وہ اچھی طرح سے منجمد ہیں. بس 350 فٹ تندور میں ان کو دوبارہ پکڑو.
بھی دیکھو
چکن اور ہاواری پنیر پف
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ پانی
- 1/2 کپ پورے دودھ، خشک دودھ، یا ہلکی کریم
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 8 چمچوں (4 آونوں) نمکین مکھن، 8 سے 10 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ
- 1 کپ تمام مقاصد کے آٹا، 4 1/2 آئن
- 4 بڑے انڈے
- 3 آون تیز شاہدین پنیر، کڑھائی (تقریبا 3/4 کپ)
- 6 سٹرپس بیکن، کرکرا، پتلی کٹی تک پکایا
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- پارچمنٹ کا کاغذ یا سلیکون بیکنگ میٹ کے ساتھ دو بیکنگ شیٹیں. بیٹھو ایک طرف.
- تندور 400 فیٹ تک گرم کریں.
- ایک درمیانی چٹنی میں، پانی، دودھ یا ہلکے کریم، نمک اور مکھن کو یکجا. جب تک مکھن پگھل جاتا ہے تو اس سے زیادہ گرمی لگائیں اور پھیر لیں. ایک فوڑا لے لو.
- ایک لکڑی چمچ کے ساتھ، ایک بار پھر آٹا میں ہلچل. جب تک آٹا پین کے اطراف کو چھوڑ دیتا ہے اور گیند بناتا ہے تو اس وقت تک ہلانا جاری رہو.
- گرم آٹا ایک بڑے اختلاط کٹورا یا پیڈل منسلک کے ساتھ ایک موقف مکسر کا کٹورا منتقل کریں. آٹا دو منٹ کے لئے آرام دو
- 1 منٹ کے لئے کم رفتار پر گرم آٹا مارو. جلد ہی (اس طرح انڈے کھانا پکانا شروع نہیں کرے گا جب وہ گرم آٹا کو مار دیتی ہے) پہلا انڈے میں شکست دی جاتی ہے، جب تک کہ آٹا میں اچھی طرح سے مرکب نہیں ہوتا. باقی انڈے میں، ایک وقت میں ایک کو دھکیلنا جاری رکھیں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھڑکیں.
- کڑا ہوا پنیر، بیکن، کینی، اور تازہ زمین کا کالی مرچ میں مارو. آٹا ہموار اور اچھی طرح سے مخلوط ہے جب تک دھکیل جاری رکھیں.
- چمچ کی پیمائش یا چھوٹے کوکی سکپ کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کھودنے والے بکسنگ کی چادروں پر کھو دیں. آلودہ انگلیوں کے ساتھ، آٹا کی چوٹیوں کے اوپر کسی بھی چوٹیوں کو مسح کردیں. اگر چوٹیوں کو چھوڑ دیا جائے تو، وہ زیادہ بھوری یا جلا جاتے ہیں.
- پفوں کو تقریبا 20 سے 22 منٹ تک پکانا، جب تک اچھی طرح سے بولی اور سنہری بھوری ہو.
- گرم یا ریفریجریٹ کی خدمت کریں یا اسٹوریج کنٹینرز یا پلاسٹک کی خوراک اسٹوریج بیگ میں ان کو منجمد کریں. گرمی تک 350 فٹ پر تندور میں ریہیٹ.
- سائز پر منحصر ہے، تقریبا 3 درجن پنیر پف بناتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
بدقسمتی کے ساتھ خطرناک کارسن ویفس دو طریقے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 74 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 104 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |