یہ کالی مرچ مردہ کالی مرچ سوپ کریمی اور مزیدار ہے. سینڈوچ یا سلاد کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے یہ ایک بہترین دوپہر کا کھانا یا سوپ کا سامنا ہے، یا پہلے کورس کے طور پر اس کی خدمت. گوبھی گھومنے والا سوپ کو اپنی منفرد ٹھوس ذائقہ دیتا ہے. یہ چکن اسٹاک کے ساتھ بنائیں یا سبزیوں کے ورژن کے لئے سبزیوں کے شورواں استعمال کریں.
چند چمچوں کے چونے کا جوس (اختیاری) شامل کریں اور کچھ کٹی گرین پیاز، سلنڈر، یا اجملی کے ساتھ اوپر سے اوپر لیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے سر کا پھول، پھولوں میں ٹوٹا ہوا
- 1 چھوٹے پیاز، کٹی
- 2 1/2 چائے کا چمچ کری پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ
- 3 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 3 کپ سبزیوں شوروت (یا چکن اسٹاک، یا ایک مجموعہ)
- 1 1/2 کپ روشنی کریم
- اختیاری: 2 چمچیں چونے کا جوس
- 1/2 نمک کا چکن، یا ذائقہ
- اختیاری گارنش: کٹ سبز پیاز
- اختیاری گارنش: کٹ کیبلنٹرو
- اختیاری گارنش: کٹ اجملی
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 425 ایف.
- ورق کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ پین لائن کریں پکا ہوا سپرے کے ساتھ ہلکا پھلکا چھڑکیں.
- کٹی پیاز، ککر پاؤڈر، مرچ، اور جراثیم کے ساتھ گوبھی کے پھولوں کو ٹاس. زیتون کے تیل کے ساتھ بہاؤ اور ہلکے کوٹ میں ٹاسکنا.
- بیکنگ پین پر پھیلانا اور ٹینڈر تک، تقریبا 20 سے 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- شوروت کے ساتھ ایک بڑی چٹان میں رکھو. ایک فوڑا لے لو. 5 سے 10 منٹ تک، یا بہت ٹینڈر کا احاطہ کریں. کریم شامل کریں اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکانا جاری رکھیں. بیچ میں مرکب چاوئے ہوئے جوس کا رس شامل کریں، اور موسم نمک اور مرچ کے ساتھ چکھو.
- سوڈ لاتعدل، کٹی گرین پیاز، یا سلنڈر کے ساتھ کٹورا اور گارنش لینا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 314 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 67 ملی گرام |
| سوڈیم | 612 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 6 جی |