ایک نیا سال اکثر نئے کھانے کی عادات کا مطلب ہے، لیکن آپ مصروف شیڈول آپ لے آؤٹ مینو کے لئے پہنچ سکتے ہیں. ڈائل بند کرو اور فون کو نیچے ڈال دو - آپ کو حکم دینے کی ضرورت نہیں ہے! میری گری ہوئی چکن بروکولی آپ کے پسندیدہ لیور آؤٹ ذائقوں میں ہلکا پھلکا تالے اور ترسیل کے لے جانے سے زیادہ تیزی سے پکاتا ہے.
چکن گرنے سے، ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ یہ سوادج کاٹنے والے اپنے گہری بھری کزن کے مقابلے میں ہلکے اختیار ہیں. ہلکا پھلکا دھمکی دینے کی ضرورت نہیں ہے، اور نہ ہی آپ کو ضرورت ہوتی ہے. عام طور پر اس کی جلدی سے زندگی سے زیادہ تیزی سے ڈش لاتا ہے.
امریکیوں نے "چینی جک کا کھانا" کے لئے ایک محبت تیار کی ہے لہذا ہم نے اس ڈش کو ہلکا کرنے کا فیصلہ کیا. گرے ہوئے کھانا نہ صرف ایک مزیدار، خوشبودار ذائقہ ہے، لیکن یہ بھی تمام برتن میں استعمال ہونے والے تیل کی مقدار میں کم ہوتا ہے. ہم اس کی وجہ سے ہماری ہدایات میں بہت کم زیتون کا تیل استعمال کرتے تھے.
لہذا کھانے کی چیزوں میں رہنا، اپنے پیروں کو لاتنا، اور آرام کرو. آپ کو میز پر ایک سوکھا کھانا ہوسکتا ہے جو آپ کے لئے مزیدار اور بہتر ہے.
کک کا نوٹ: جب ہلکا پھلکا لگے تو گرمی زیادہ ہوتی ہے. اور، چونکہ بہت کم حقیقی کھانا پکانے کا وقت ہے، آپ کے سب اجزاء کو پہلے ہی جمع کیا جانا ضروری ہے. ہر چیز کو بالو میں الگ الگ رکھیں اس کی بنیاد پر آپ کو آپ کی ویک میں ہونے کی ضرورت ہے. اپنے پیاز، گوشت اور مرچ کو اسی سائز کے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے سے زیادہ وردی کھانا پکانے کا وقت یقینی بنائے گا. آپ سفید چاول کے لئے بھوری چاول کو بھی تبدیل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. یہ چھوٹا سا تبدیلی نسخہ متبادل بنا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک چھوٹی سی بوتل اطالوی ڈریسنگ
- 1 پونڈ چکن چھاتی (سٹرپس میں کٹ)
- 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 سر بروکولی (پھولوں میں کاٹ)
- 1/2 مرچ سرخ مرچ (مرچ)
- 1/2 گرین مرچ (کٹائی)
- 1/2 پیلا کالی مرچ (پٹا ہوا)
- 1/2 سرخ پیاز (مرچ)
- 1 چمچ خشک تلسی
- 1 چمچ خشک اورینگو
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
- اختیاری: 1-1 / 2 کپ پکا ہوا چاول
- اختیاری: 1/4 کپ تازہ تلسی (گارنش کے لئے کٹی)
- اختیاری: 1/4 کپ کاجو یا مونگ (تقریبا کٹی، گرنش کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- اطالوی ڈریسنگ ایک زپ ٹاپ پلاسٹک بیگ میں ڈالو اور چکن شامل کریں.
- ریفریجریٹر میں 2-3 گھنٹے کے لئے مارنا.
- Preheat ایک باربیکیو یا انڈور گرل اعلی.
- زیتون کے تیل کے ساتھ ایک گرل ٹوکری (یا گرل پین) برش کریں.
- مرچ سے چکن کو ہٹا دیں اور اس کی گرل ٹوکری میں رکھیں.
- ڈریسنگ کو چھوڑ دو
- ہر طرف 3 منٹ کے لئے چکن کا ڈرائیں.
- ٹوکولی میں بروکولی، لال مرچ، سبز مرچ، پیلا مرچ، اور سرخ پیاز شامل کریں اور 2-4 منٹ تک کھانا پکائیں.
- موسم بہار اور نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ، ذائقہ.
- چاول اور گارنش پر تازہ تلسی اور کٹی کاجو یا مانوٹ کے ساتھ خدمت کرو، اگر مطلوب ہو.