گوجرز نازک، چھوٹے پنیر پف ہیں. وہ بسٹیل ڈے کے جشن اور عمدہ پادری ایکٹیٹف کے ساتھ کھاتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی
- 8 چمچوں مکھن (½ انچ ٹکڑوں میں کاٹ)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 4 بڑے انڈے
- 1 1/2 کپ پنیر (گریریئر، کڑا ہوا)
- 3 چمچوں پنیر (کارسن، گرے)
- 1/8 چائے کا چمچ نٹمگ (تازہ ترین گرے)
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 375 ڈگری اور 2 بیکنگ چادروں کے ساتھ پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ.
- ایک بڑے چٹان میں، پانی، مکھن، اور نمک کو تیز رفتار، رولنگ فوق میں لانا. یہ یقینی بنائیں کہ تمام مکھن پگھل گئی ہے، اور پھر آٹا شامل کریں.
- 20-30 سیکنڈ تک مرکب ہلائیں جب تک چپچپا آٹا گیند کی شکلیں اور پین کے اطراف سے باہر نکلے.
- 90 سیکنڈ تک گرمی کم گرمی گرمی اور کھانا پکانا، گرمی کو کم کریں. گرمی سے ہٹائیں اور 5 منٹ کے لئے الگ کر دیں.
- انڈے میں مبتلا ہو، ایک وقت میں، چیزیں اور موسم کے ساتھ ساتھ.
- تیار کرنے کے لۓ چاکلیٹ شیٹس پر مشتمل ایک انچ کے علاوہ پکانا، 25-30 منٹ کے لئے آدھے راستے گھومنے کے ذریعے. جب وہ گہرے سنہری بھوری اور گندے ہوئے ہوتے ہیں تو گزر جاتے ہیں.
- فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 240 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 136 مگرا |
| سوڈیم | 302 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 9 جی |