سپانیارڈس پینٹیری آف روٹی، چارورو اور انڈے کو صاف کریں
کارنیول ہفتہ وار تہوار یا پارٹی ہے جو ایسٹر سے پہلے چالیس دن کے لیونین کی نماز، عکاسی اور تناسب سے قبل ہے. عیسائیوں کے لئے دنیا بھر میں خاص طور پر کیتھولک کے لئے ایک بہت اہم وقت ہے. سانتا کروز ڈی ٹیننیف (کینیا جزائر) اور کاڈز اسپین میں دو سب سے بڑے جشن منا رہے ہیں، تاہم سپین کے ارد گرد بہت کم جشن منا رہے ہیں.
باقی دنیا کو منگل کو کھانے پر توجہ مرکوز کر سکتا ہے کارنیول کے اختتام کا نشان لگ رہا ہے، جس میں منڈی گراس یا منگل کو منایا جاتا ہے، لیکن ہسپانوی نے ہفتہ کے ایک مختلف دن کا انتخاب کیا.
جمعہ جو کارنیول شروع ہوتا ہے ، جو اششر بدھ کے روز ہفتوں سے قبل ہفتے کے آخر میں جیو لارڈرو یا جویلیرارڈرو کے نام سے جانا جاتا ہے، اور ڈیا ڈی لا کچیلا ( ڈیم ڈیملیٹ کے دن) یا ڈیا ڈیل چورسس ( چورورو ڈے) بھی کہا جاتا ہے. سپین میں بہت سارے تعطیلات کی طرح، یہ جشن خطے سے خطے اور یہاں تک کہ گاؤں سے ایک ہی خطے کے اندر بھی گاؤں سے مختلف ہے. تمام تقریبات عام طور پر کیا ہیں؟ یہ گوشت اور روٹی کی پینٹری کو پاک کرنے اور ایک کمیونٹی کے طور پر کھانے کے کھانے سے، لین سے پہلے منانے کے لئے ایک دن ہے.
اگرچہ ہر علاقے کا جشن تھوڑا سا مختلف ہے، عام موضوع روٹی، کوروروز اور انڈے کا اشتراک ہے. کچھ مثالیں ہیں:
- Cuenca، Albacete اور لا منچا پورے انڈے اور chorizo ساسیج کے کچھ حصوں میں روٹی میں پکایا جاتا ہے، اور ایل ہورنازو کہا جاتا ہے.
- کاسٹیلا-لیون میں ، وہ دن کے سلسلے میں حوالہ دیتے ہیں، جیسا کہ جیوس لارڈرو کروزیو یووو ، (لارڈر جمعرات، کوروروز اور انڈے).
- لا ریوج میں یہ Jueves de Todos (ہر کسی کے جمعرات) یا جویو ڈی یہودیوں (جوڈو 'جمعرات) کہا جاتا ہے.
- سوریا میں نوجوانوں نے ان علاقوں میں اپنے مریندر کھاتے ہیں، جن میں مگلٹ یا سور کی گال بھی شامل ہے. وہ پینے یا اناسل نامی پادری تیار کرتے ہیں جو آٹے اور شہد کے ساتھ بنا رہے ہیں.
کاسٹیلا-لیون اور لا ریوج کے علاقوں دونوں میں نوجوان لوگ ابتدائی اسکول سے عذر ہیں، پھر روایتی طور پر یہودیوں کی نمائندگی کرتے ہیں اور کھانا بنانے کے لئے گھر سے نکلتے ہیں، کھانے کے لئے انڈے، چوریج یا پیسے طلب کرتے ہیں.
پڑوسیوں نے کبھی کبھی نوجوانوں کو ان سے کھانا دینے سے پہلے ایک مختصر گانا گانا کرنے کا مطالبہ کیا. (یہ گانا نسل نسل سے گزر چکا ہے.) پھر، نوجوانوں کو تمام اجزاء جمع کر کے شہر پلازہ یا میونسپل عمارت میں حصہ لینے کے لئے ایک مریانہ یا سنیپ تیار کریں.