ہسپانوی پنیر شرابی بک

آپ کی پسندیدہ اشیاء، شراب اور پنیر کی دو چیزوں کو ایک مزیدار کاٹنے میں مل کر پیار کرنے کے لئے کیا نہیں ہے؟ شرابی بوٹ پنیر (مرسیا ال ونو) ایک بھیڑ دوستانہ، ہمیشہ مقبول، اسپین سے بکری پنیر ہے، جہاں آپ اسے دیکھ سکتے ہیں کہ کوئس ڈبرا الینو . جامنی رنگ کی رند سرخ ریڈ میں غسل سے آتا ہے، جو پنیر کو تھوڑا سا پھل ذائقہ بھی دیتا ہے. ذائقہ بھی تیز اور تنگی ہے، لیکن بہت سارے رشتے میں، "میں سب کو چاہتا ہوں کہ مجھے اپنی طرح" پسند کریں.

ان لوگوں کے لئے جو بکری پنیر پسند نہیں کرتے ہیں، شرابی بوٹ بہت بے شمار ہے.

شرابی بوٹ پنیر کی پیداوار

شرابی بوٹ، جنوب مشرقی سپین کے ایک علاقے، مرسیا کے جمییلا شہر میں مقامی مرسیانا بکریوں کے pasteurized دودھ سے بنایا گیا ہے. سرخ دوبل پاستا (دوہری پیسٹ) شراب میں دو سے تین دن کے لئے نشے میں بکری پہیوں کو پھنسے ہوئے ہیں. یہ منسٹری انگور سے بنا ایک امیر شراب ہے جو دو بار خمیر کیا جاتا ہے. جھاڑو کے بعد، یہ دو اور آدھی مہینے کی عمر ہے. یہ ایک نیم نرم، کریمی ساخت میں پایا جاتا ہے.

شرابی بکری کی خدمت

شرابی بوٹ کسی بھی پارٹی کے لئے یا آپ کے اپنے نجی دوپہر کے ناشتا کے لئے بہترین ہے. ہسپانوی کورورو ، مارکوہ بادام اور زیتون جیسے دوسرے ہسپانوی تلفظوں کے ساتھ شرابی بکری کی خدمت کرنے کا مزہ آ رہا ہے. یہ بھی ڈیسرٹ کے ساتھ بھی جوڑی ہے کیونکہ یہ شراب غسل سے میٹھا کریم اور انگور کی خوشبو ہے.

کیا تم شرابی بکری پر رند کھاؤ چاہے آپ کو کوئی پنیر رند کھاتے ہو یا نہ کھاؤ ، لیکن شرابی بوٹ پر رند کا کھانا ہوتا ہے اور عام طور پر ایک ہلکے ذائقہ اور نرم، پتلی ساخت ہے.

پھل، سرخ الکحل (خاص طور پر اسپین سے بھی) شرابی بکری کے ساتھ جوڑی. لیکن بہت سے لوگوں کو یہ بھی کاک کے ساتھ رہنے کے لئے لطف اندوز ہے.

شرابی بکری پنیر کے ساتھ کھانا پکانا

شرابی بکری پنیر اچھی طرح پگھل جاتی ہے اور یہ بھی ترکیبیں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. گرم یا سرد سینڈوچ، پزا، یا ترکاریاں میں شامل کریں. یہ کٹائی والا ہیرویلووم ٹماٹر اور گرین کی ترکاریاں کرنے کے لئے بہت اچھا بنا دیتا ہے.

لیکن میں بکری پنیر پسند نہیں کرتا

بکری پنیر اس سے محبت ہو سکتی ہے یا اس سے نفرت کرتا ہے. بعض لوگ بیک اپ پنیر کے ٹانگے، امیڈک ذائقہ کو ناپسند کرتے ہیں. دوسروں سے محبت کرتا ہوں. لیکن تمام بکری پنیر ایک ہی نہیں ہے.

اگر آپ تازہ بکری پنیر کی پرواہ نہیں کرتے ہیں، تو عمر کی بکری پنیر کو کوشش کریں. یہاں تک کہ چند ماہ (بشمول شرابی بوٹ) جو لوگ اڈھی کی کاٹنے سے محروم ہوتے ہیں جو لوگ بکری پنیر کے ساتھ مل جاتے ہیں. اگلے وقت آپ پنیر کی دکان میں ہیں، آدھی رات چاند (گودہ کی طرز میں بنا) سے پوچھیں، چیور نائر (بکری والاڑدار)، یا گارروسا (میٹھا اور نٹی).

ہسپانوی پنیر کی دیگر اقسام

شرابی بوٹ پنیر امریکہ میں ایک بہت ہی مقبول ہسپانوی پنیر ہے، اس کے علاوہ وہاں ایک دوسرے بھیڑ سے منسلک اسپین، منچو سے پسندیدہ ہے. لیکن یہ دو چیزیں صرف ہسپانوی پنیر کی جانچ پڑتال کے قابل ہیں.

اگلے وقت آپ پنیر کی دکان میں ہیں، گارروٹکا، ابرس، میجررو، ادیزیاابیل، ٹیٹیلا، اور مہون کے بارے میں پوچھیں. یہ تمام ہسپانوی چیزیں منفرد ذائقہ اور بناوٹ ہیں جو باہر تلاش کرنے کے قابل ہیں. امریکہ میں پنیر کی دکانوں میں ان میں سے ہر ایک کو تلاش کرنا آسان ہے.