ان ملک کی طرز سورج کے ریب تیار کرنے کے لئے آسان ہیں اور سست ککر میں تمباکو نوشی پیپرکا اور اختیاری مشروم کے ساتھ کھانا پکانا ہے. سور کا کریم سورج میں شامل ہے جو سورج کے لئے ذائقہ دار چٹنی بناتا ہے. ملک سٹائل طرز میں بونس یا ہڈی کا استعمال کریں.
اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو بھاری کریم کی کھیت کی جگہ پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
ایک کٹائی یا کیوبڈ سور کا کندھے کے کنارے یا چپس کو متبادل کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 چمچ کا تمباکو نوشی پیپراکا (یا میٹھا پپراکا)
- 1/2 چائے کا چمچ گرین
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 3 سے 4 پاؤنڈ ملک سٹائل کے سورج کے ریب، ہڈی میں یا بے حد *
- 2 سے 3 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 بڑے پیاز، کاٹ دیا
- 2 بڑے موٹے لہسن، کھنگالیں
- 8 ونس کٹائی مشروم، اختیاری
- 1/2 کپ چکن برتن
- 1/2 سے 1 کپ ھٹا کریم
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا یا پائی پلیٹ میں پٹا، گھیرا، نمک، اور مرچ کے ساتھ آٹے کو یکجا. اچھی طرح سے مکس کریں.
- آلو مرکب میں سور کا گوشت نکالنا.
- سبزیوں کا تیل بڑے پیمانے پر گرمی سے زیادہ گرمی میں گرم کریں. ملک کی طرز سورج کے ریبوں کو ڈالو، دونوں بھوریوں کو بھرا ہوا.
- سست ککر میں سور کا گوشت رکھیں.
- پیاز پر پیاز شامل کریں اور ہلکے براؤنڈ تک پکائیں. لہسن میں شامل کریں اور 1 منٹ سے زیادہ کھانا پکائیں. سست ککر میں پیاز اور لہسن کو منتقل کریں.
- استعمال کرتے ہوئے، مشروم کو skillet میں شامل کریں. اگر ضروری ہو تو، ہلکے طور پر بھوری رنگ تک سبزیوں کا تیل اور سایہ شامل کریں. مشروم کو سست ککر میں منتقل کریں.
- گرم پین میں چکن شوروت ڈالو اور بھوری بٹس کو پھینک دیں. سور اور سبزیوں پر ڈالو.
- 1 گھنٹہ کے لئے ہائی پر کھائیں اور پکائیں. کم از کم گرمی کو گرم کریں اور تقریبا 3 سے 4 گھنٹے تک کھانا پکانا. سور کا گوشت کافی ٹینڈر ہونا چاہئے.
- پودوں کو ایک پٹا پر ہٹا دیں اور گرم رکھو. جھلکیوں کو ایک کھلی جگہ میں ڈالو اور ایک ابال لائیں. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں، یا تقریبا ایک تہائی سے ایک تہائی تک کم کرنے کے لئے اور ذائقہ توجہ مرکوز کر رہے ہیں. ھٹی کریم میں ہلکے اور گرمی کے ذریعے ہلائیں.
- سورج کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.
* اس طرح کی ہدایت میں بھی ایک چھوٹا سا بیمار سورج کا کندھے کندھے کی روسٹ یا سور کا چپس استعمال کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 862 |
| کل فیٹ | 49 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 247 مگرا |
| سوڈیم | 548 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 77 جی |