شاندار جدید کوریائی برتن اور مشروبات کی ایک فہرست

کوریا میں روایتی غذا اور ترکیبیں موجود ہیں، لیکن یہ جدید برتن کی سونے کی سونے بھی ہے. کچھ "نئے" برتن جدید ہوتے ہیں روایتی آمدورفت پر لے جاتے ہیں، جبکہ دیگر فیوژن کھانا ہیں. اس فہرست میں بھی عالمی اجزاء کے ساتھ جانے والے کچھ پرانے پسندیدہ شامل ہیں.

• 01 کے 11

  یوج شیمپین کاکلی

  یوج، کوریائی سنٹرن پھل، ایک زنگی، تیز ذائقہ ہے جس میں مینڈرن سنتری، لیموں اور انگور کے پھلوں کے عناصر کو یکجا جاتا ہے. اگرچہ یوجنگ چیانگ، کوریائی یوزو مرمل، روایتی طور پر گرم چائے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اس میں مخلوط پینے کے کاکوں کو باطن اور معاصر گلیمر شامل ہوسکتا ہے.

• 02 کا 11

  سبز چائے آئس کریم

  گرین چائے آئس کریم پورے کوریا بھر میں مقبول ہے، اور آپ اسے دنیا بھر میں کوریائی ریستورانوں اور گروسری اسٹورز میں تلاش کرسکتے ہیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. کوریائی لیبل شاید کہہ سکتے ہیں: "نوکوچا کارو" جبکہ جاپانی برانڈز "میچا" کہیں گے.

• 03 کا 11

  مسابقتی کوریائی ڈریسنگ کے ساتھ کیکڑے اور زبانی ترکاریاں

  روشن اور تازہ، یہ کیکڑے ترکاریاں سبزیوں کے ساتھ بھری ہوئی ہیں اور ایک مسالیدار میٹھی ڈریسنگ کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں. اگر آپ اسے مکمل کھانا کے طور پر خدمت کرنا چاہتے ہیں تو آپ پاستا اور کیکڑے کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں.

• 04 کا 11

  کوریائی ٹونا Croquettes ہدایت (چیمچی جون)

  اسی وجہ سے یہ دنیا کے بہت سے دیگر حصوں میں مقبول ہے، کنسرت ٹونا مچھلی کوریا میں مقبول ہے: یہ آسان، سوادج اور صحت مند پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. یہ ٹونا croquettes (یا ٹونا پینکیکس یا patties) گرم کھاتے ہوئے مزیدار ہیں، لیکن وہ ایک مقبول ناشتا یا لنچ باکس بھی ہیں جو کمرے کے درجہ حرارت میں کھا سکتے ہیں.

• 05 کا 11

  Budaechigae کے لئے ہدایت (کورین آرمی بیس سٹو)

  بڈیو چگی کو کوریائی جنگ اور قسط کے بعد کے دور کے دور کے دوران ایجاد کیا گیا تھا. کوریائیوں نے یہ ڈش بنانے کے لۓ لیفور گوشت کو ختم کرنے یا امریکی فوجی اڈوں سے نکال دیا تھا ("بڈئ" کا مطلب فوجی بنیاد اور "چگائی" کا مطلب ہے کوریا میں سٹو). یہ ایک ہزار متغیرات کے ساتھ ایک حالیہ ایجاد ہے، لیکن یہ زیادہ سے زیادہ مغربی گوشت، ریمن نوڈلس، سبزیوں اور مصالحے کے ہونٹوں سے نمٹنے کا مرکب ہے.

• 06 کا 11

  لہسن اور دہی ڈریسنگ کے ساتھ تازہ ترکاریاں

  یہ سبزی ترکاریاں بہت مرچ اور نوٹ ہیں. یہ ایک ہموار دہی اور لہسن کی ڈریسنگ کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے.

• 07 کا 11

  مسالیدگی کوریائی کولسلاس ہدایت

  یہ ایک آسان کوریائی ترکاریاں ہے جو مغربی گوبھی (یانگ باچ) کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. ان دنوں، اب آپ کراس اسٹورز میں آسانی سے بھری ہوئی کالسلا تلاش کر سکتے ہیں، یہ کوریائی کالسل بنانے میں آسان ہے. کوئی میو نہیں ہے، لہذا یہ کالسل پکنک کھانا اور کوریائی کھانے کے ساتھ روشنی اور جوڑی اچھی طرح سے ہے.

• 08 کے 11

  پرسکون کوریائی ڈپنگ سوس کے ساتھ تازہ بہار رول

  یہ ایک روایتی کوریائی ہدایت نہیں ہے، لیکن ان موسم بہار کے رولوں پریلا پتیوں اور کوچوجانگ (مسالیدار کوریائی مرچ مرچ پیسٹ) کے ساتھ دو مشترکہ کوریا کے اجزاء ہیں.

• 09 کا 11

  کوریائی آلو ترکاریاں

  آلو کا ترکاریاں کوریا میں مقبول ہے، جو بہت سے غیر ایشیائی ہیں. یہ یا تو ایک طرف ڈش کے طور پر کھانے میں شامل ہوتا ہے یا بھرنے والی سینڈوچ کے طور پر کھانا بناتا ہے. مغربی ورژن کے برعکس، اس میں پھل، سبزیوں، اور بعض اوقات ہام شامل ہیں، اور اس میں سورج کا اجزاء نہیں ہے. میں عام طور پر ہام کو ختم کرتا ہوں اگر میں اسے بیکن (سائڈ ڈش) کے طور پر استعمال کروں لیکن اس میں شامل ہوں تو میں دوپہر کے کھانے یا پکنک سینڈوچ کے لئے ترکاریاں استعمال کرنے کی توقع رکھتا ہوں.

• 10 کے 11

  دہی سوجو کاکلی

  ایک دہی کاکیل پاگل ہوسکتا ہے اگر آپ سوجی میں نئے ہیں، لیکن دہی سوجو کوریائی اور پورے ایشیا میں مقبول ہیں. کشتی اور سوج دونوں کوریائی کھانا کے تیز پہلوؤں کے ساتھ اچھی طرح چلتے ہیں، لہذا یہ سمجھتا ہے کہ وہ کوریائیوں سے مخلوط ہوں گے. لیکن محتاط رہو، جیسا کہ دہی سوجو کے متعلق سب سے زیادہ عام شکایت یہ ہے کہ یہ پینے کے لئے اتنا آسان ہے کہ آپ اسے جاننے سے پہلے ڈرتے ہو.

• 11 کا 11

  چمکنگر ادرک کاکلی

  اگرچہ یہ روایتی کوریائی پینے نہیں ہے، سوجی اور ادرک دونوں کوریای کھانا کے اہم اور ضروری حصوں میں ہیں.