یہ ایک سوادج موسمی بییوٹرو پاکی، بالغ پادردار پنیر اور قددو کے بیجوں کی مدد کرنے والا ایک عمدہ برتن والا روٹی ہے. روٹی سستی مکھن کی ایک اچھی پرت کے ساتھ صرف گرم گرم پھیلاؤ کھایا ہے، یا سینڈوچ کے لئے استعمال کرنے کے لئے تھوڑا سا تھوڑا سا چھوٹا. روٹی پکنک، دوپہر کے کھانے کی بکس اور دل کی سینڈوچ کے لئے بھی بہترین ہے.
اگر آپ زیادہ گوشت پینے کی روٹی چاہتے ہیں تو پھر کچھ اسکرین بیکن سے بھرا ہوا جب تک کہ یہ خستہ ہو، ٹھنڈی چھوڑ دو اور پھر ایک ہی وقت میں پنیر کے طور پر روٹی میں کچل دیں.
روٹی پکا ہوا بیکٹروٹ کا استعمال کرتا ہے اور میں تجدید تازہ، موسم بیٹریٹ کا مشورہ دیتا ہوں لیکن آپ کو تیار پکایا بیٹرو بھی خرید سکتا ہے، دونوں کے ساتھ ہی صحت مندانہ طور پر بھی .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی (گرم)
- 1 چائے کا چمچ خشک خمیر
- 1 چائے کا چمچ
- 1 پاؤنڈ روٹی آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ خشک بابا
- 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 5 ونس بیٹریٹ (پکایا اور خالص شدہ)
- 3 چمچدار قددو بیج
- 2 آونس کیڈرڈ پنیر (بالغ اور مکمل طور پر grated)
اسے کیسے بنائیں
- پانی، خمیر اور چینی میں ایک ساتھ ملائیں. اس خمیر کو چالو کرنے کی اجازت دینے کے لئے اس کو مقرر کریں جب تک سطح پر جھاگ کی پرت نہ ہو، 10 منٹ لگے.
- ایک کھانے کے مکسر یا ایک بڑی رومی کٹورا میں آٹا، نمک، خشک بابا اور زیتون کا تیل ملائیں. مرکب کے مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں، فومین خمیر مرکب اور بیکٹرو پاٹ میں ڈالیں، پھر کسی آٹا ہک یا ایک کھانے کے مکسر کے ساتھ 5 منٹ کے لئے یا ہاتھ سے تقریبا 10 یا اس تک پہنچے جب تک کہ آپ کو ہموار، روشنی نہ ملے. آٹا.
- کٹوری کو پاک صاف چائے کے کپڑے سے ڈھانپیں اور ڈرافٹس سے الگ کر دیں اور جب تک آٹا سائز میں دوپہر تک اضافہ ہوجائے تو اسے ایک گھنٹے لگۓ. آٹا اسے گرم جگہ میں رکھنے کے لۓ اضافہ کرنے کی کوشش مت کرو، جب تک آپ قدرتی طور پر اضافہ کرنے کی اجازت دیتے ہیں، بہتر ہوگا.
- آٹے کو کھودنے والی سطح کی سطح پر اور ایک بڑی آئتاکار میں گھومیں. سطح پر کدو کے بیج اور پنیر چھڑکیں اور نیچے کے نیچے ٹکرانا، لاگ ان شکل میں رول کریں. روٹی ایک بیکنگ شیٹ پر منتقل کریں اور دوسری بار کے لئے بیس منٹ کے لئے ایک چائے کی کپڑا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ایک طرف رکھ دیا. جبکہ روٹی بڑھ رہی ہے، تندور 220 سی یا گیس مارک 7 سے پہلے.
- بار بار ایک بار پھر اضافہ ہوا، تقریبا 25 منٹ کے لئے ابتدائی، گرم تندور میں کھانا پکانا. روٹی یہ ہوتی ہے جب یہ تھوڑا کھوکھلی لگتا ہے جب نچلے حصے پر ٹپ ہوتا ہے. روٹی بہترین کام کرتی ہے جبکہ کافی مکھن اور شاید ایک کپ کی چائے کے ساتھ موٹی سلائسوں میں گرم لگتی ہے.
محبت بییٹرو سے ایک ہدایت کی بنیاد پر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 236 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 689 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 6 جی |