ایک سوپ کا کھانا آپ کو ایک سرد دن میں گرم کمبل کی طرح لپیٹ دے گا. Legume کی بنیاد پر سوپ ایک ڈچ غذائیت کے دارالحکومت ہیں، اور یہ برانچ بون صابن پورے خاندان کے لئے مثالی وسط ہفتہ کے کھانے کے لئے غذائیت، بھرنے اور پچکدار ہے. یہ بھوری پھلیاں کے ساتھ بنایا گیا ہے، ایک عام ڈچ مختلف قسم کے فیزولس vulgaris خاندان، لیکن اگر آپ بھوری پھلیاں تلاش نہیں کر سکتے ہیں تو آپ پنٹو پھلیاں استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 بجے (145 گرام) تمباکو نوشی بیکن، کیوبڈ
- 1 چمچ مکھن
- 5 مٹی، کٹی
- 1 بڑے گاجر، پتلی diced
- 1 بڑی لیک، پتلی کٹائی
- 1 چمچ کی زمین پیپرکا
- 3 لیب. (1.3 کلو گرام) ڈبے بند بھوری پھلیاں (یا پنٹو پھلیاں)، پکایا اور کھا لیا
- 12 بجے (375 ملی میٹر) ٹماٹر خالص
- 3 کپ (500 ملی میٹر) بیف اسٹاک
- 2 بیل پتیوں (تازہ یا خشک)
- نمک، مرچ اور کٹجپ مینس یا ویسٹسٹر چٹنی
- 1/2 کپ کٹی کیجری پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے سوپ کے برتن میں، مکھن میں مکھن بھری کریں. گاڑیاں، گاجر، لیک اور زمین کے سرپرست شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں. اب پھلیاں، ٹماٹر خالص، اسٹاک اور بیل کے پتے شامل کریں.
- سوپ کو کھینچ لے لو، احاطہ کریں اور پھر 15 منٹ کے لئے گرمی کو گرم کریں. بیل پتیوں کو ہٹا دیں. نمک، مرچ اور کٹجپ مینس (یا ویکسٹرسٹر چٹنی) کے ساتھ ذائقہ کرنے کا موسم اور پھر چھڑی بلڈر یا کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے سوپ نصف ہموار بلٹ. سوپ اب بھی ساخت ہونا چاہئے اور مکمل طور پر ہموار نہیں ہونا چاہئے. خدمت کرنے سے قبل صحیح طور پر کھجوروں کے پتے شامل کریں.
تجاویز:
- ڈچ بھوری پھلیاں سویڈش بھوری پھلیاں بھی ہیں.
- اگر آپ پتلی سوپ پسند کرتے ہیں تو اضافی اسٹاک شامل کریں، لیکن ذہن میں رکھو کہ روایتی سکرو بون سوپ ایک موٹی، دل کی سوپ ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1468 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 46 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،128 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 231 جی |
| غذایی فائبر | 69 جی |
| پروٹین | 94 جی |