خوراک کی تاریخ کو ورسٹائل چائیو کا اعزاز حاصل ہے

ایشیا اور یورپ پر پیاز خاندان کے ایک رکن Chives، Chives، 5،000 سے زائد سال کے ارد گرد ہے. لیکن وہ مشرق وسطی تک کھانے کے طور پر فعال طور پر نہیں کھایا. بوٹیکنیکل نام، آلیم شینوپورسوم، یونانی سے حاصل کرتا ہے معنی معتبر لییک . انگریزی کا نام چائنی لاطینی کیپڑا سے آتا ہے، جس کا مطلب پیاز ہے ، جس میں باری باری میں فرانس میں جھوٹ بن گیا.

ان کے نازک ذائقہ کے لئے انعامات، پیاز خاندان کے اس چھوٹے سے چھوٹے رکن نے شمالی گودھولی بھر میں بڑھتے ہوئے بہت سے جنگلی کزن، ریمپ اور اسکالینس بھی شامل ہیں.

Chives clounds، جیسے گھاسوں میں اضافہ، کھوکھلی پتلی پتیوں جو 12 انچ تک بڑھتے ہیں. باقاعدہ پیاز کے برعکس، کوئی بڑے بلب فارم زیر زمین نہیں. پتی ذائقہ فراہم کرتی ہیں، اور پرسکون کھانا پکانے کے طور پر ان کی جڑی بوٹیوں کا علاج کرتے ہیں، ان کے کردار اور رنگ کو بچانے کے لئے کھانا پکانے کے اختتام میں شامل کرتے ہیں.

گارڈن فاتح

ایک بارہمیاتی پلانٹ، چائیو گھر باغبانی کے لئے ایک آسان کامیابی کی کہانی بناتا ہے، یہاں تک کہ وہ بھوری انگوٹھے کے ساتھ. وہ زیادہ سے زیادہ کسی بھی قسم کی مٹی میں اضافہ کرتے ہیں، برتنوں میں یا زمین میں پھینک دیتے ہیں اور نیچے سے منجمد درجہ حرارت زندہ رہتے ہیں. اگر آپ اپنا اپنا اضافہ کرتے ہیں تو آپ موسم بہار اور موسم گرما میں خوبصورت لیوینڈر پھولوں کے ساتھ نازک پفبال کی طرح برکت پائیں گے. یہ کھانے کسی بھی ڈش کے لئے حیران کن بناتا ہے. تاہم، اس بات سے آگاہ کریں کہ پودوں کے پتیوں کا ذائقہ پلانٹ کے پھولوں کے بعد تلخ ہو جاتا ہے. پھولوں کو روکنے کے لئے، پتیوں کو باقاعدہ بنیاد پر چھین لیں.

باورچی چیمپئن شپ

فرانسیسی جیل میں ایک جرمانہ جڑی بوٹیوں پر غور کیا جاتا ہے، سمندری جوڑی کے تمام قسم کے سمندری غذا کے ساتھ اچھی طرح سے اور کریم کریم سوپ پر گارنش کے طور پر آتے ہیں.

وہ باقاعدگی سے آلو اور ماراکونی سلاد کے لئے ترکیبیں میں پکنک کی نمائش کرتے ہیں. چائوں کو کھینچنے والے انڈے اور omelets کا اعزاز دیا اور blini کے لئے ایک کلاسک گرنش ہیں. وہ ایک ترکاریاں vinaigrette ڈیک اور ڈپ کا ایک کٹورا سجانے کے. کریم پنیر اور ھٹا کریم میں ایک عام ساتھی کے طور پر، وہ ایک خوبصورت کھانے کے لئے ایک معمولی پکا ہوا آلو بلند کرسکتا ہے.

ہاتھ پر ذائقہ کا ایک آسان ذریعہ رکھنے کے لئے، نرمی مکھن میں پتلی کٹی چائیوں کو مرکب کریں، پھر اسے ایک لاگ ان میں ڈال دیں اور اسے ریفریجویٹ کریں جب تک کہ اس کی کمپنیوں کو دوبارہ دوبارہ نہ بنائے، اس کے طور پر بکسوں کو کاٹنے کے طور پر اسٹاک اور سبزیوں پر پگھلنے کی ضرورت ہو.

آپ واٹرائٹ کنٹینرز میں منجمد-خشک چائیاں خرید سکتے ہیں، لیکن وہ تازہ چھٹا ہوا پتیوں کا ذائقہ نہیں فراہم کرتے ہیں. اگر آپ اپنا اپنا نہیں بڑھا سکتے ہیں تو، آپ کی گروسری کی دکان میں جڑی بوٹیوں سے پیک شدہ تازہ چائوں کی تلاش کریں. پتیوں کو روشن اور مضبوط ہونا چاہئے، اور خوشبو ہونا لازمی ہے. وہ آپ کے ریفریجریٹر کے سبزیوں کے ڈور میں کاغذ ٹاوروں میں اچھی طرح سے ہلکے لپیٹتے ہیں. استعمال کرنے سے قبل ان کو کھو دیں.

Chives کے بارے میں مزید

اپنا چائنا حاصل کرنے کے لئے تیار ہیں؟ مزید سیکھنے کے لئے ان دیگر چائ وسائل کو چیک کریں:

• انتخاب اور اسٹوریج کا انتخاب کریں
• Chives اور لہسن Chives کے درمیان فرق - سوالات
• کھانا پکانا کھانا پکانے کے تجاویز
• Chives اور صحت
• کھانا پکانے کی ترکیبیں