اوما (جرمن میں "دادی") جنوبی سرزمین پسندیدہ فالسپسپ (پینکیک نوڈلس کے ساتھ برور) سرد افریقی دوپہر کے کھانے کے کھانے کے لئے ایک پہلا کورس کے طور پر جانا جاتا ہے.
اس نے کریپ پینکیکس کی سٹرپس کو کٹورا میں ڈال دیا اور پھر ان پر گرم برتری ڈالا، انہیں ایک چمٹی ساخت میں تبدیل کر دیا. کیا مزیدار یادیں یہ سب سے بہترین پر آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے.
اس سوپ کو جمع کرنے کے بعد ہی جلدی کرو، کیونکہ پینکیکس شوروت پھینکتے ہیں اور آخر میں، الگ ہوجائے گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1-کوارٹج ورت (تجاویز کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں)
- 1 کپ مچھر کٹ (فرانسیسی میں ایلومیٹیٹ کٹ کے طور پر جانا جاتا ہے) سبزیوں جیسے گاجر، کیریری، سلیریرا یا لیکس (اختیاری)
- 2 چمچوں نے تازہ جڑی بوٹیوں جیسے اجماع، چائیاں، اجنبی پتیوں یا دیگر کٹائی
- نمکنا، ذائقہ
- مرچ، ذائقہ
- 1/2 کپ- تمام مقصد کے آٹے
- 1/3 کپ آلو نشست
- 1/2 چائے کا چمچ. نمک
- 1 بڑے کمرے کے درجہ حرارت انڈے
- 1 کپ کلب سوڈا یا دیگر چمکتا پانی
- پین رگڑنے کے لئے بیکن یا پیاز کا ایک ٹکڑا (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
سوپ بنائیں
- حرارت 1-کوارٹج ورزش. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- ہلکے بھاپ مچھر سبزیاں، اگر استعمال کرتے ہیں.
پینکیکس بنائیں
- آٹا، آلو نشاستے، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ جھکائیں. کلب سوڈا کے ساتھ انڈے کو شکست دے دو اور پھر آٹے میں مائع شامل کریں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح سے مسح کریں.
- بیٹریاں 1/2 گھنٹے کے لئے بیٹھتے ہیں.
- بیکن کے ساتھ ایک فرکنگ پین یا کریپ پین کے اندر رجوع کریں (Schwarte) یا ذائقہ کے لئے پیاز (اختیاری) .کھلی مکھن ہلکے.
- تھوڑا سا بارٹر ملائیں، مختصر طور پر. ایک بڑے دائرہ کار بنانے کے لئے گرم پین میں 1/3 کپ بیٹرر ڈالو اور پینٹ ڈالیں. چمچ کے پیچھے کے ساتھ کچھ بیٹریاں دھکا کرکے کسی بھی سوراخ میں بھریں.
- جب پلٹائیں اور مختصر طور پر پکائیں تو پلٹائیں پینکیک. بہت بھوری مت کرو.
- 6 پینکیکس بنانے کے لئے باقی بیٹریاں کے ساتھ دہرائیں. جیسا کہ وہ گرمی سے دور آتے ہیں، انہیں سلنڈروں میں ٹھنڈا کرنے کے لۓ پھینک دیں. وہ اس طرح سے نہیں رہیں گے. تیز رفتار چھری کے ساتھ 1/4 انچ سٹرپس میں ان کے پاس کرائیں.
سوپ کی خدمت کرو
- انفرادی گرم کٹورا میں پینکیکس رکھیں. پینکیکس کے اوپر للی برش. ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ گارنش اور 2 چمچوں کے ساتھ کڑھائی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. خدمت کرو.
بروت کی تجاویز
شوروت خریدا یا گھر جا سکتا ہے لیکن اس سوپ کے ذائقہ کے ساتھ ساتھ پینکیکس کی کیفیت پر منحصر ہے. خیالات کے لئے یہ ورزش کی ترکیبیں ملاحظہ کریں:
پینکیک تجاویز
فرانسیسی کیپسندوں پر سوپ کی پینکیکس کے لئے ان مختلف حالتوں میں سے ایک کی کوشش کریں. جرمن کریپس کے لئے سوپ ہدایت (یہ مندرجہ ذیل شامل کی ہدایت ہے) - مکمل گندم، گھاس کیڑے کی ہدایت
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 152 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 10،608 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |