میری بیٹی ایک ہفتے کے اختتام تک کالج سے گھر تھی، اور یہ ناشتہ کا وقت تھا. ہم میں سے ایک نہیں سپر بھوکا تھا. ہم صرف ایک کافی کچھ چاہتے تھے جو ہماری کافی مقدار میں جانے کے لۓ تھے. اچانک اچانک، وہ سوفی سے دور رہتا ہے، اور مجھ سے پوچھا کہ میں نے پہلے سے ہی پائی آٹا ہے. میں نے کیا، اور وہ ریفریجریٹر کے لئے براہ راست بھاگ گیا. اس نے مجھے بتایا کہ یہ واقعی انگور جیلی کے ساتھ بہترین ذائقہ ہے. میں حیران تھا. عام طور پر، میں اپنے خاندان میں صرف ایک ہی ہوں جو انگور جیلی کھاؤ گا. وہ اگلے دو اجزاء: انڈے اور پاؤڈرڈ چینی سے پوچھنا نہیں تھا. ہم ہمیشہ انہیں ہاتھ میں رکھتے ہیں. اس نے ان گھروں کے پاپ ٹارٹس بنانے کی کوشش کی، اور وہ بہت اچھے تھے.
اگر آپ کسی ایسے شخص ہیں جو خرگوش سے بنائے جانے والے سب اجزاء کو پسند کرتے ہیں، تو ان اجزاء اور ہدایت ہدایت کے نچلے حصے میں شامل ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 unbaked پائی کرسٹ پیسٹری **
- 1/4 کپ کے علاوہ 2 چمچیلی انگور جیلی *
- 1 انڈے، پیٹا
- اختیاری:
- باریک چینی
اسے کیسے بنائیں
تندور سے پہلے 425 ڈگری تک. ایلومینیم ورق کے ساتھ ایک کوکی شیٹ لائن کریں. ہلکے آہستہ (پارچمنٹ کاغذ کا استعمال کرتے ہوئے یا سلپت بھی کام کریں گے.) ایک ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، بیکار پائی کرسٹ کو کھولیں. تیز چاقو کے ساتھ، اسے 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. (اگر آپ کامل آئتاکاروں کو پسند کرتے ہیں تو آپ گول گولوں کو کاٹ سکتے ہیں. ہم اس کو پھینکنے کے بجائے اس کو کچلنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.) آئتاکاروں کے مرکز میں جیلی کی 1 گول گولیاں رکھیں.
پیسٹری کے آخری 4 ٹکڑوں کے ساتھ جیلی کا احاطہ کریں. ان پر زور دے کر کناروں کو کچلنے کے لئے ایک فورک کا استعمال کریں ***. پیسٹری برش کا استعمال کریں، اور پیسٹ انڈے ہر پیسٹری پر برش کریں.
7-8 منٹ کے لئے گھر پاپ tarts پکانا. احتیاط سے، پلیٹوں کی خدمت کرنے کے لئے پین سے ٹارٹس کو ہٹا دیں، اور پھر لطف اندوز ہوں!
مارجن میں نوٹس:
* اپنے آپ کو صرف انگور جیلی کو محدود نہ کریں. آپ اسٹرابیری ، نیبو سلاخ یا دیگر پھل کے ذائقہ استعمال کرسکتے ہیں. میں نے اس کی کوشش نہیں کی ہے، لیکن مجھے لگتا ہے کہ ایک بھوری شکر، دار چینی مرکب بھی اچھا ہو گا.
** بالکل، آپ اس کے بجائے ایک گھر پیسٹری کا استعمال کرنا چاہتے ہیں. تمہیں ضرورت پڑے گی:
- 1-1 / 3 کپ آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ کے علاوہ 1 چمچ ٹھنڈا پانی
ایک بڑی کٹورا میں تار وائک کے ساتھ آٹے اور نمک کے ساتھ ہلچل. کٹورا فرج میں رکھو. ریفریجریٹر میں ماپا کی کمی بھی رکھنا. ایک گلاس کی پیمائش کپ میں پانی کا پیمانہ کریں. اسے ریفریجریٹر میں رکھو. کم از کم ایک گھنٹہ چن.
ریفریجریٹر سے آٹا مرکب کو ہٹا دیں اور کم کرنا. ایک کینچی فیشن میں پیسٹری بلینڈر یا دو چاقووں کا استعمال کرتے ہوئے یا تو آٹے میں کٹائیں. ایک بار جب آٹے / قارئین کا مرکب موتی کی طرح ہوتا ہے تو ایک بار پھر پانی کی نصف میں ہلچل ہوجاتی ہے. پیسٹری ایک گیند میں ایک ساتھ مل کر کافی پانی شامل کرنے کے لئے جاری رکھیں. فلیٹ گیند 1/2 انچ موٹی راؤنڈ ڈسک میں. پلاسٹک میں لپیٹ کریں اور فرجج میں 30 منٹ کے لئے واپس رکھیں.
آپ کے کام کی سطح اور رولنگ پن کھائیں. گیند سے باہر نکلیں. وسط سے رولنگ، ایک آئتاکار تقریبا 9 ایکس 5 انچ میں چلتا ہے. پاپ tarts بنانے کے لئے مندرجہ بالا ہدایات پر عمل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 368 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 52 ملی گرام |
| سوڈیم | 185 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |