یہ آسان جنوبی سٹائل کے فرش کا مکھی تازہ مکئی کے دانا، مکھن، اختلاط چینی، اور موسمیاتی کے ساتھ بنایا جاتا ہے. اضافی ذائقہ کے لئے تھوڑا سا بیکن چکنائی شامل کریں.
اگر مکئی سپر تازہ اور میٹھی نہیں ہے، تو آپ شاید میٹھا کرنے کے لئے چکنائی چینی کا چمچ شامل کرنا چاہتے ہیں.
مکھی کو شامل کرنے سے پہلے مکھن میں کچھ پتلی کٹ پیاز اور میٹھی گھنٹی مرچ محفوظ کریں. یہ ایک مزیدار اور رنگا رنگ کی طرف ڈش کرتا ہے. متبادل طور پر، کچھ گرمی کے لئے ایک چھوٹی سی مقدار میں پتلی منفی جالپینو مرچ یا چپپل مرچ شامل کریں. مرچ مرچ کا ایک ڈش بھی اچھا ہوگا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ
- تازہ مکئی کے دانا ، تقریبا 6 کانوں
- 2 چمچوں مکھن، یا حصہ بیکن drippings کا استعمال کرتے ہیں
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- شوگر، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- بھاری چمک میں، جھاڑی تک درمیانی کم گرمی پر گرمی مکھن.
- تازہ مکئی کھنگالیں شامل کریں؛ 15 منٹ کے لئے پکانا، اکثر سنبھالا.
- جلدی سے مکھن رکھنے کے لئے اگر ضروری ہو تو کم گرمی.
- نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. ذائقہ لگانا اور ایڈجسٹ کریں، اور اگر چاہیں تو 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
تجاویز اور تغیرات
- فیستا کارن - پتلی منفی پیاز کے 2 چمچوں اور پتلی منفی سبز اور / یا سرخ گھنٹی مرچ کے 2 چمچ شامل کریں. آپ کو مکھی شامل کرنے سے پہلے 2 منٹ کے لئے سکیللی میں کک.
- Chipotle کارن - تقریبا 1/2 سے زائد اڈوبو چٹنی میں ایک مرچ کا ایک مرچ اور اسے کھانا پکانے کے کچھ منٹ قبل مکئی میں شامل ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 70 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 5 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |