مزیدار کریمڈ پیاز چھٹی کے کھانے کے کھانے کے لئے ایک اچھا سائڈ ڈش بنا. چھوٹے سفید پیاز یا چھوٹے سفید اور جامنی رنگ کا پیاز کا مرکب کجون کے موسم بہار کے ڈش کے ساتھ ذائقہ شدہ ایک کلاسک سفید چٹنی میں پکایا جاتا ہے.
کیجون کی سیزن کو ختم کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں اور ایک موسمی نمک کا استعمال کرتے ہیں اور مرچ کا مرچ کا استعمال کرتے ہیں.
بھی دیکھو
مشروم اور پیاز کے ساتھ کریمڈ مٹر
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ چھوٹے پیاز (سفید، کھلی ہوئی، یا چھوٹے سفید اور جامنی رنگ کے پیاز کے مرکب)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 4 چمچوں مکھن
- 4 چمچیں آٹا
- 1 1/2 کپ نصف نصف (یا ہلکے کریم یا پورے دودھ)
- 1/2 چائے کا چمچ کجون موسمی (یا موسمی نمک، یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
- نمک ذائقہ
- اختیاری: 2 چمچ اجملی (تازہ، کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے ساسپین میں کھلی پیاز کی جگہ رکھیں. 1/2 نمک کا نمک اور احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی شامل کریں. پیاز لے لو ڈھال تک 20 سے 25 منٹ تک کھائیں اور پکائیں.
- ایک کٹورا پر بولڈر رکھیں. پیاز کو کچلانا اور کھانا پکانا مائع محفوظ کریں؛ سیٹ پیاز اور کھانا پکانا مائع ایک طرف.
- اسی چٹنی میں، مکھن پگھل؛ آٹا میں مرکب روچ کو دو منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا. آہستہ آہستہ نصف یا نصف یا دودھ شامل کریں؛ مرکب thickens تک پکانا اور مسلسل ہلچل، بلبلا شروع ہوتا ہے. کیجون موسمی اور پوپری میں ہلچل. ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- کھانا پکانے کے مائع کے بارے میں 1/2 کپ، یا مطلوبہ طور پر چٹنی پتلی کرنے کے لئے کافی کے طور پر مطلوبہ شامل کریں.
- چٹنی میں پیاز شامل کریں؛ گرمی کے ذریعے، اور اجماع کے ایک گرنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، اگر چاہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 256 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 42 ملی گرام |
| سوڈیم | 522 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |