کھیل رات یا کسی پرانے باورچی خانے کے لئے ایک اچھا کتا. یہ ہدایت دل کی بے حد کے لئے نہیں ہے اور ایک گھر پنیر چٹنی کا مطالبہ کرتا ہے، جسے آپ اپنی پسند کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 بڑے گوشت گرم کتے
- 6 سٹرپس بیکن
- 6 گرم کتا بن
- پنیر کی چٹنی کے لئے:
- 1/2 چھڑی بے ترتیب مکھن
- 2 چمچیں آٹا
- 1 1/2 سے 2 کپ چھڑک پنیر (تیز)
- 1 1/4 کپ دودھ
- 3 چمچوں چنے جالپینوس (diced)
- 1 چائے کا چمچ سرسبزی پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3 سے 4 ڈیش گرم چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹنی میں، مکھن پگھل اور آٹا شامل، روکس بنانے کے لئے اچھی طرح سے ہلکا پھلکا. تقریبا 1-2 منٹ کے لئے کک
- دودھ 1/2 ایک کپ / 120 ملی لیٹر کو ایک وقت میں شامل کریں جبکہ ایک دوسرے کے ساتھ مرکب پھینک دیں.
- پنیر اور تمام اجزاء شامل کریں، جالپینس. جب تک موٹی اور پگھلا ہوا ہو. یہ عمل تقریبا 8-10 منٹ لگنا چاہئے.
- ایک بار جب پنیر کی چٹنی اچھی موٹی استحکام پہنچ گئی ہے، جالیناس شامل کریں اور اس سے ہلچل لیں.
- گرم کتے پکایا جب تک پنیر کی چٹنی کو گرم ترتیب پر رکھیں.
- درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل.
- بیک اپ کی ایک پٹی کے ساتھ ہر گرم کتے لپیٹ کریں. آپ کو فٹ ہونے کے لئے بیکن کاٹنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
- گرم کتے کو گرل پر رکھیں اور 8 منٹ تک پکائیں، کبھی کبھار گرم کتے پکایا اور بیکن اچھا اور کرکرا ہے.
- گرمی سے ہٹا دیں، ایک گرم گرم کتے یا ڈیلی بیل میں رکھیں، پنیر چٹنی کے ساتھ اوپر اور خدمت کریں.