مرغی گوشت کی گوشت کی ایک نمک علاج شدہ کٹ ہے. یہ عام طور پر برش سے کاٹ جاتا ہے، لیکن گول، رمپ، یا زبان سمیت دیگر کٹ، کبھی کبھی استعمال کیا جاتا ہے. امریکہ میں، مرغی گوشت سینٹ پیٹرک کے دن ایک روایت ہے. مکھی ہوئی گوشت اور گوبھی ایک کلاسک آئیرش-امریکی ڈش ہے اور آئرش بیکن اور گوبھی کا ایک مختلف قسم ہے.
یہ مکئی ہوئی گوشت کا برش ٹوکری مکمل طور پر چناب مصالحے اور سبزیوں کی ایک قسم کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے. ساکر اور بھوری شکر کے ساتھ بنا ہوا مزیدار چمک کے ساتھ کم کونے والا گوشت بنائے گئے کم تندور میں ختم ہو چکا ہے. میٹھی اچار کا رس بنکھا ہوا پین میں شامل کیا جاتا ہے، برش ٹوکری میں بھی زیادہ ٹانگوں کا ذائقہ بھی شامل ہے.
ایک کلاسک ابلا ہوا رات کے کھانے کے لئے ابلا ہوا گوبھی، آلو اور گاجر کے ساتھ مکئی کے گوشت کی گوشت کی خدمت کریں. اگر آپ نے بچایا ہے تو، آپ قسمت میں ہیں! ریبین سینڈوچ میں لفافی کٹائی ہوئی مکئی کا گوشت کا استعمال کریں، ایک مزیدار مکئی ہوئی ہا ہاش بنا لیں یا انہیں ایک کیسلر میں شامل کریں. مرغی گوشت اور گوبھی سوپ اور مرغی گوشت اور گوبھی رولیں زیادہ تخلیقی استعمال میں سے کچھ ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ مکئی کا گوشت برش ٹوکری
- 1 ریب کیلوری
- 1 بڑے پیاز
- 1 درمیانے گاجر
- 1 چمچ مخلوط سوراخ مصالحے
- 1/3 کپ بھوری شکر (روشنی یا سیاہ، پیک)
- 1 چمچ ڈجن سرسری
- 1/2 کپ اچار رس (میٹھی)
اسے کیسے بنائیں
- سرد چلانے والی پانی کے تحت مکئی ہوئی گوشت کا برش ٹوکری کنویں اور اسے بڑے ذخیرہ یا ڈچ کے تندور میں رکھیں. سرد پانی کے ساتھ گوشت کا احاطہ کریں اور مخلوط چنبالی مصالحہ شامل کریں.
- اجنبی کا ٹکڑا اور پیاز میں پیاز کاٹ دیں. گاجر 1/2 انچ راؤنڈ میں سلائس کریں. سبزیاں برتن کے ساتھ برتن میں شامل کریں.
- برتن کو زیادہ گرمی سے اوپر رکھیں اور ایک ابال لے لو. گرم، کم، کور میں گرمی کو کم کریں، اور گوشت کے لئے 4 سے 4 1/2 گھنٹوں تک پھینک دیں.
- برتن سے گرمی سے ہٹا دیں اور مرغی کی مکھیوں کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اجازت دیں.
- تندور کو 300 ایف تک گرم کریں.
- برش سے برش ٹوکری کو نکال دو اور اسے ایک اتلی برے ہوئے پین میں رکھیں. ورزش اور سبزیوں کے سبزیوں کو چھوڑ دو. اگر بریس ٹوکری پر چربی کی ایک پرت ہے، تو اسے چھری کے ساتھ سکھاؤ.
- ایک کٹورا میں، بھوری شکر کو جوڑنے کے لئے انگور کے ساتھ ایک ہموار پیسٹ بنانے کے لئے. برش ٹوکری میں سرس کے مرکب کو رجوع کریں. برتن کا رس میں اچھال کا رس ڈال دو
- ایک گھنٹے کے لئے منحصر تندور میں مکئی ہوئے گوشت کی بناو، کبھی کبھار پین drippings کے ساتھ چکھنا.
تجاویز
نقطہ کٹ اور فلیٹ کٹ کونے والی گوشت کی برش کے دو مقبول کٹ ہیں. آپ یہ محسوس کریں گے کہ نقطہ کٹ ایک نقطہ نظر میں آتا ہے جبکہ فلیٹ کٹ ایک آئتاکار شکل کی زیادہ ہے. نقطہ کٹ زیادہ موٹی ہے، یہ رسیلی اور shredding کے لئے ایک اچھا انتخاب بنا. اگر آپ صاف سلائسیں پسند کرتے ہیں تو فلیٹ کٹ پوائنٹ کٹ کے مقابلے میں لینر ہے اور بہتر انتخاب ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 578 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 206 مگرا |
| سوڈیم | 320 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 65 جی |