یہ بنیادی روٹی بھرنے یا ڈریسنگ ایک بٹا ہوا کیسلر میں کمال کے لئے پکا ہوا ہے، لیکن یہ پوری ترکی یا چکن میں بھی پکایا جا سکتا ہے. یہ ایک ورسٹائل بھرنے والا ہے، اور بہت سارے ممکن ذائقہ اضافے ہیں. ڈریسنگ کے لئے ساسیج، مشروم یا diced سیب شامل کرنے پر غور کریں. یہ سورج کی چپس یا ایک سور کا گوشت کے چکن کے ساتھ بھی اچھا ہے. ڈریسنگ بھی نصف یا ایک تہائی مکھی کے ساتھ مل کر بنایا جا سکتا ہے.
بعض خاندانوں کو ڈاٹا یا مسح شدہ پکا ہوا آلو کو ڈریسنگ میں شامل کیا جاتا ہے، اور مٹھی ہوئی پنچھی بھرتی زیتون جیسے عناصر کو سادہ بنیادی ڈریسنگ میں حیرت انگیز ذائقہ شامل کر سکتے ہیں. ہدایات کے نیچے کچھ مقبول متنوع ملاحظہ کریں. ایک بڑے رات کے کھانے کے لئے ڈریسنگ آسانی سے دوگنا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ کی چربی (کٹی)
- 1/3 کپ مکھن
- 4 کپ روٹی کیوب
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (کچلنے یا ذائقہ)
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ ساج
- 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ مرچ لگانا
- 1 کنٹینر بھائی (ترکی یا چکن)
- 2 انڈے (
- پیٹا گیا )
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ایف (165 سی / گیس 3) کو گرم کریں. مکھن کے ساتھ ایک بیکنگ برتن کو خوش کرنا.
- جب تک مکھن میں پیاز اور کھجور نرم نہ ہو.
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں روٹی، مرچ، نمک، بابا اور پولٹری کے ساتھ مرکب پیاز مرکب. جب تک اچھی طرح سے نمی ہوشیار رہیں. اس موقع پر، انڈے کو شامل کرنے سے پہلے، موسمی مزاجوں کو ذائقہ اور ایڈجسٹ کرنا.
- پٹا انڈے شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب تک ہلچل نہ لیں.
- تیار بیکنگ ڈش میں بھرنے کے مرکب کو منتقل کریں، ڈھیلا پیکنگ. ورق کے ساتھ مضبوطی سے بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں.
- تقریبا 40 منٹ تک پکانا. بھوری ہوئی جب تک ورق کو نکالیں اور 5 سے 10 منٹ تک پکائیں.
* اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے. اگر آپ ترکی میں بھرتی کرتے ہیں تو، ترکی کو تندور سے نکالنے سے پہلے مرکز میں کم از کم 165 F بھرنے کا رجسٹر یقینی بنائیں. تمام خدمت کرنے والی کٹوری کو بھرنے کے لۓ. ترکی میں اسے ذخیرہ نہ کرو.
تغیرات
- Giblet Stuffing: ترکی کے گردن (کٹی)، جھاڑیوں، اور دل کے پانی کو 4 کپ پانی میں پھینکنا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، 1 1/2 گھنٹوں تک. جگر میں شامل کریں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. ترکی میں گوری کے لئے استعمال کرنے کے لئے ایک کٹورا میں شوروت کو دباؤ. گردن ہڈیوں، دل اور جگر کے ساتھ ساتھ گردن کی ہڈیوں سے گوشت کو ہٹا دیں. بھرنے کے مرکب میں کٹی گیلیوں کو شامل کریں اور ہدایت کے طور پر پکانا.
- ساسیج بھرنے: درمیانے گرمی سے زیادہ ایک سکلیٹ میں، بھوری ہلکا اطالوی ساسیج یا ہلکے ناشتا ساسیج کے بارے میں بھوری بھوری 1/2 1/2 سے 1 پونڈ.
- ایپل بھرنے: پاؤس ایک سیب اور پیاز اور آستین کے ساتھ ساتھ اس کو محفوظ کریں. خشک کرینبیریز یا ممبئی کے ساتھ ڈریسنگ میں شامل کریں، اگر مطلوب ہو.
- روٹی اور کوکبریڈ بھرنے: اضافی ذائقہ اور بناوٹ کے لئے کچھی مکھن کے ساتھ روٹی کیوب کے نصف کو تبدیل کریں.
- مچھلی بھرنے: بھرنے کے لئے 1 1/2 سے 2 کپ کٹی oysters شامل کریں، یا تو ڈبے بند یا تازہ چھڑکایا.
- مشروم کا سامان: پیاز اور آلواری مرکب کے ساتھ کٹائی تازہ مشروم کے آون 8 آون.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 344 |
| کل فیٹ | 24 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 166 مگرا |
| سوڈیم | 342 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 25 جی |