برطانوی بلیبرز کیا ہیں؟

بلبیری ( ویکیومینیم میریٹیلس ) ایک گول، فلیٹ ٹاپ، مزیدار چھوٹے پھل ہے جو جنگلی میں بڑھتی ہے، اور کبھی کبھار پودے لگائے جاتے ہیں. بیر میں برقی طور پر چھوٹے، ویر سریبوں پر بھاری طور پر اضافہ ہوتا ہے، بنیادی طور پر برطانوی جزائر کے شمال اور مغرب میں اعلی سطح پر. اس کے چھوٹے سائز اور نیلے رنگ کی وجہ سے، یہ اکثر بلبیری کے لئے غلطی کی جاتی ہے. لیکن بلبیری اصل میں بالکل مختلف ہے.

بلبیری اور بلیو بیری کے درمیان فرق

بلبیری ایک بلیو بیری کے برعکس بہت گہرے نیلا ہے اور اس میں تھوڑا بھوری رنگ کھل جاتا ہے.

ذیابیطس سے پوری طرح ذائقہ مختلف ہے، کیونکہ بلبیری بہت امیج ہے، اور اگرچہ خام کھایا جا سکتا ہے، جب جام، جیلی اور پائیوں میں پکایا جاتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ کھیل اور دیگر گوشت کے لئے ساس بھی ہوتا ہے. یہ ایک نیلے رنگ کے طور پر غذائی طور پر ہے، لیکن جبکہ نیلا بربیاں بڑھتی ہوئی اور دنیا بھر میں پائے جاتے ہیں، بلبیریز بہت کم ہوتی ہیں.

بلبرز آئرلینڈ میں یورپی بلیو بیری، بلبیری، ویربیری، بلبیری، کنبیری، بائی بیری، ٹریکلیبیری، ہاکلی بیری، اور fraughan کے طور پر بھی جانا جاتا ہے.

Bilberries تلاش

بلبرز عام طور پر اعلی سطح پر اور مقامات پر پہنچنے کے لئے مشکل میں پایا جاتا ہے. اس وجہ سے، آپ کو دکان میں بہت کم مقدار میں یا شاید ممکنہ طور پر bilberries تلاش کریں گے، اگرچہ کچھ شمالی سپر مارکیٹ اس وقت دستیاب ہوتے ہیں جب موسم میں، جو بہت مختصر ہے، اگست اور ستمبر کے درمیان موسم. اگر آپ اپنے ہاتھوں کو کچھ حاصل کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں، وہاں کچھ ترکیبیں ہیں جو bilberries کے علاوہ سے فائدہ اٹھائیں گے.

کھانے اور کھانا پکانے کے Bilberries

خام کھایا جب، بلبیری بجائے امیج - لیکن ایک بار وہ چینی کے ساتھ پکایا جاتا ہے وہ ایک مزیدار، گہری ذائقہ پھل بن جاتا ہے جو ایک مزیدار جام ، پائی بھرنے، یا مرکب کرتا ہے. یہ ریشہ بہت سی جوس شامل ہیں جو پکایا جاتا ہے جب پکایا جاتا ہے - اگر وہ کسی پائی میں استعمال کرنے سے قبل اصل میں خشک ہونے کی ضرورت ہو تو آپ کسی گندگی کے نیچے کیڑے سے بچنے کے لئے تیار ہوسکتے ہیں.

بلبریری پائی انگلینڈ کے شمالی علاقوں میں خاص طور پر یارکشائر میں ایک کلاسک برطانوی میٹھی ہے. یہ موٹی کریم یا ایک اچھا ونیلا آئس کریم کے ساتھ مزیدار گرمی کی خدمت کرتی ہے. چونکہ بلبربیریوں کی جگہ بلببرز استعمال کی جاسکتی ہے، کسی بھی ہدایت سے جو پکایا نیلے بیریاں پکارتا ہے وہ ایک اچھا اختیار ہے - مٹین سے ٹارٹس اور چیزیںیکوں کو کچلنے سے. بس یاد رکھیں کہ خام bilberries نیلے بیربیریوں سے زیادہ زیادہ ذائقہ ذائقہ رکھتے ہیں لہذا انہیں ایک ہدایت میں تبدیل کرنے کے بعد جب وہ پکا نہیں جاۓ تو وہ کافی ذائقہ پیدا کرے گا.

Bilberries اٹھاو کس طرح

چاہے فاریکس، یا اگر آپ چہل قدمی سے باہر نکلیں اور bilberries بھر میں آتے ہیں تو، آپ ایک بیر کی طرف سے ایک لے سکتے ہیں، لیکن آپ کی بہتری کے ساتھ جام کے برتن بھرنے کی توقع نہیں ہے- آپ کو ہر دن وہاں ہونا ہوگا بیر. اگر آپ کھانا پکانا اور بیکنگ کے لئے کافی حاصل کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک بلیریر سکریبربل کا استعمال کرنا چاہئے، جس میں تنگ ٹین کی طرح ٹینک کا ایک قسم ہے. یہ آلے بش کے ذریعے پھینک دیا جاتا ہے اور بیر اور جلدی جلدی جمع کرتا ہے.