بھارتی توا کیا ہے؟

ہندوستانی، توا یا تاوا بہت سے باورچی خانے میں عام طور پر استعمال ہوئے ہوئے پینک ہے.

یہ بھی توا توا یا توا کے طور پر جانا جاتا ہے، پین راؤنڈ ہے اور 8 انچ سے 12 انچ کے درمیان قطر میں فرق ہوتا ہے. کچھ پیشہ ورانہ باورچی خانے میں ایک میٹر وسیع ہوسکتا ہے.

بھارتی توا کا استعمال کرتے ہوئے

عام طور پر کاسٹ آئرن یا ایلومینیم سے بنا ہوا ہے. تواس ایشیائی کھانا پکانے میں واکس کے ساتھ اسی طرح استعمال ہوتے ہیں، کیونکہ وہ بھاری سبزیوں کو ہلانے کے لئے پین کے گرد منتقل کردیتے ہیں.

انہوں نے چاپا اور پاراتہ ڈاس اور چیلا سے لے کر تمام قسم کے فلیٹبریڈ تیار کرنے کے لئے بھی استعمال کیا ہے. ایک تاوا ہو سکتا ہے یا نہیں ہوسکتا.

توا کو بھی تاپا، ساج یا ساک کے طور پر بھیجا جا سکتا ہے. وہ فلیٹ ہوسکتے ہیں، لیکن زیادہ تر مثلث یا شکل میں مخاطب ہیں، اور یہ بھی شیٹ لوہے یا سٹیل سے بنایا جا سکتا ہے.

ایک پین کے دونوں اطراف کا استعمال کرتے ہوئے تصور کریں؛ یہ ہے کہ توا بھارتی ثقافتوں میں کس طرح استعمال کیا جاتا ہے. ایک طرف کھلی اور غیر منحصر flatbreads اور پینکیکس، ساتھ ساتھ کتا، پیارارٹو، اور چپتی بنانے کے لئے بہت اچھا ہے. توا جنوبی ایشیا میں کھانے کی اشیاء کو بھلانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جہاں وہ اسے چٹ، پال بھجی اور تاوا ماسالا کھانا پکاتے ہیں. مچھلی اندر بھی گوشت کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے.

مختصر میں، بھارتی ثقافت میں ایک توا ایک ورسٹائل کھانا پکانے والا پین ہے.

مزید بھارتی کھانا پکانے کے اوزار

ہندوستانی کھانا پکانے میں استعمال ہونے والے کچھ مقبول برتن یہاں ہیں.

• بیلان: یہ ایک بھارتی رولنگ پن ہے، جس میں وزن اور پتلی میں ہلکا ہوا پنکھوں سے ہلکا ہوتا ہے جو آپ امریکہ میں دیکھ سکتے ہیں. کناروں کو ٹھنڈے ہوئے ہیں اور یہ puris، chapatis، اور نان کی روٹی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

• پٹلی: یہ گول لکڑی بورڈ عام طور پر ایک بیل کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک بنیادی سطح ہے، بنیادی طور پر، کیونکہ بھارت میں تمام باورچی خانے کا مقابلہ نہیں ہوتا ہے. بغیر countertops کے بہت سے لوگوں کو اس منزل کا استعمال کرتے ہوئے فرش پر بیٹھ کر آٹا روکا.
• پریشر ککر: ہم میں سے اکثر جانتے ہیں کہ دباؤ ککر کیا ہے، اور وہ ہندوستانی باورچی خانے یا ریستوراں میں ایک اسٹیل ہیں. ایک عام ہندوستانی کھانا میں پانچ سے چھ برتن ہیں، لہذا یہ ضروری ہے کہ اجزاء کو تیار کرنے اور وقت بچانے کے لئے ضروری ہے.

• چنتی: چنتی، جس کو بھی ایک چوپائی کہا جاتا ہے، زبان کی ایک جوڑی ہے، بنیادی طور پر. انہوں نے عام طور پر تجاویز کی نشاندہی کی ہے اور لوہے یا سٹینلیس سٹیل سے بنا دیا جاتا ہے. یہ اوزار توا کے ساتھ فلیٹ بینڈ پلٹائیں یا روشنی روشنی کے اثر کو حاصل کرنے کے لئے آگ کے اوپر انعقاد کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.
• جھاڑ: مقبول بھارتی کھانا پکانے والے کافی مقدار میں کھانے والی چیزیں موجود ہیں، لہذا اس برتن کو ان جگہوں میں رکھنے میں مدد ملتی ہے تاکہ وہ کھانا پکائیں. یہ ایک گول دھاتی سپٹولا ہے جو سامان تیل میں منعقد ہونے کی اجازت دیتا ہے اور جب تیل مائع سے نکالا جاتا ہے تو تیل کو نابود کر دیتا ہے.