اگر آپ مہنگی جھوٹی جگر کے فاسٹ برداشت نہیں کرسکتے ہیں تو، کم مہنگی بتھ کے لوازمات کا استعمال کرتے ہوئے اس سادہ لیکن خوبصورت پینٹ ہدایت کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 آون بتھ کے لوازمات (رینج اور منسلک ٹشو)
- 1 کپ دودھ
- 2 کپ بھاری کریم
- 1 پوری
- اسٹار anise
- 2 چائے کا چمچ کسر نمک
- 3/4 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- کمرہ میں کمرہ میں کم از کم 2 گھنٹہ کے لئے بتھ کے لوازمات کو کمائیں.
- 2 گھنٹوں کے بعد، ٹھنڈی پانی کے تحت نالی اور کللا.
- اگر آپ منجمد، دودھ لگی ہوئی لوازمات استعمال کر رہے ہیں، تو انہیں صرف ریفریجریشن کے تحت پھینک دینا ہے. پھر ٹھنڈے پانی کے تحت نالی اور کھینچیں.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، بھاری کریم، ستارہ کی آواز، اور ایک ابل میں نمک لائیں. چمکنے سے کم، اور 3 منٹ تک کھانا پکانا. اسٹار اینور کو ہٹائیں اور چھوڑ دیں.
- دھات بلیڈ کے ساتھ نصب کھانے کے پروسیسر کٹوری میں بتھ کے بھوک لگی جگہیں. 1/2 کپ گرمی اور عمل کے بارے میں مل کر تک شامل کریں. موٹر چلانے کے ساتھ، آرام دہ اور پرسکون ندی میں باقی کریم کو آہستہ آہستہ شامل کریں.
- ہموار ہونے تک عمل، ضرورت کے طور پر ایک spatula کے ساتھ اطراف کو نیچے سکریپ کرنے کے لئے روکنا. مل کر تک مرچ اور پلس شامل کریں.
- سکریپ بتھ جگر پیٹی ایک کٹوری میں یا کئی چھوٹے کراک اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. کم از کم 24 گھنٹوں کے لئے خدمت کرنے سے پہلے پلاسٹک لپیٹ پیٹی اور سر کے اوپر چھونے کے ساتھ ڈھانپیں. ریفریجریٹر میں دو ہفتوں تک اسٹور کریں.
نوٹ: یہ بتھ کے دریاؤں کی جگہ میں چکن کے لوازمات سے بھی بنایا جا سکتا ہے. یا یہ یہودی چکن جگر پٹی ہدایت کا استعمال کریں (بہتر کٹا چکن جگر کے طور پر جانا جاتا ہے). یہاں تک کہ چکن کے نابودوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک دوسرے کی جعلی foie gras ہدایت ہے.
پیٹی کی خدمت کیسے کی جا سکتی ہے؟
یہ ٹریکرز یا بگیٹ سلائسس کے ساتھ ٹھنڈا ہوا ہے. لیکن مندرجہ ذیل خیالات اس سے باہر نکل جاتے ہیں.
- ایک پھیلاؤ کے طور پر: کسی بھی قسم کے پیسٹ ٹوسٹڈ روٹی پر مزیدار ہے. آپ خوبصورت چمک پر ٹوسٹ پوائنٹس پہلے سے پھیلاؤ اور بندوبست کرسکتے ہیں یا اپنے مہمانوں کو اپنے آپ کو خدمت کرنے دیں.
- انڈے کے ساتھ: یہ ایک آملیٹ کے اندر ٹکرانا یا غیر معمولی اور مزیدار جوڑی کے لئے بھی ویسے بھی انڈے کی طرف سے خدمت کریں.
- سینڈوچ پر: کون سوچتا ہے کہ پیٹی ایک سینڈوچ یا برگر پر قدرتی طور پر ہو گا. لیکن یہ کام کرتا ہے.
- پنیر اور پھلوں کے ساتھ: خشک پھل، گری دار میوے، اور تشکیل شدہ پٹی کے کیوب کے ساتھ ایک پنیر پٹا پھینک دیں.
- وگوں میں بھرا ہوا: کریمی اور پھیلا ہوا پیٹی مرچ، ٹماٹر، نمکشی مشروم اور اجملی میں بھرے جا سکتے ہیں.
- ایک ڈپ کے طور پر: گاجر اور الکحل کی چھٹیاں نیچرل ہیں لیکن پٹیلا میں کاٹنے کے لئے tortilla چپس نظر نہیں آتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 196 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 56 ملی گرام |
| سوڈیم | 328 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 6 جی |