زیادہ سے زیادہ انگریزی مفینس، اسٹور خریدا اور گھر دونوں میں، کسی قسم کے دودھ اجزاء، دودھ، غیر چربی خشک دودھ یا دوسرے ڈائیوری سے تیار شدہ اجزاء جیسے پہی یا کیسین شامل ہیں. تاہم، یہ چھوٹا سا مفین آپ کے شبہ کے مقابلے میں دودھ سے آزاد اور آسان بنانے کے لئے آسان ہیں! اور اندازہ کرو کہ کیا؟ وہ تندور میں بھی نہیں بنا رہے ہیں! صبح میں انگریزی مفین ڈیمی مفت بچوں کے لئے گھر جام، ڈیری فری سویا مارارین، ناریل تیل یا مونگ کا مکھن مکھن اور کیلے کے ساتھ بہت حیرت انگیز ہیں. آپ ان کا بھی استعمال کر سکتے ہیں کیونکہ آپ تھوک ٹماٹر، ککڑی، نچوڑ، آوکوادے اور نمک اور مرچ کا چھڑکاو کے ساتھ ہلکا دوپہر کے کھانے کے وقت سینڈوچ کے لئے ایک بیگل استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی (گرم، گرم نہیں)
- 1 کپ unsweetened سویا دودھ (گرم، گرم نہیں)
- 3 چمچیلی چینی
- 1 پیکیج فعال خشک خمیر (1/4 اچھال)
- 5 1/2 سے 6 کپ تمام مقاصد کے آٹے
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ سویا مارارین (پگھل)
- گرنش: کشتی، دھولنے کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں، چینی آہستہ آہستہ گرم پانی، گرم سویا دودھ، چینی اور خمیر کے ساتھ ساتھ آہستہ آہستہ گھومتے ہیں. 5 منٹ یا جھاگ تک کھڑے ہونے دو دریں اثنا، ایک اور کٹورا میں آٹا اور نمک کے ساتھ ساتھ گزریں.
- خشک مرکب میں پگھلنے سویا مارارین کو ملائیں، یہ دیکھ بھال کریں کہ آپ کی مارجن ہلکی اور گرم نہیں ہے. کئی اضافوں میں آٹا مرکب شامل کریں، جب تک نرم بنائے، اگرچہ چپچپا نہیں، آٹا. صرف لچکدار ہونے کے بعد نچوڑ، پھر ایک ہلکا ہوا تیل والا کٹورا واپس لوٹ اور ایک گھنٹہ سے 1 1/2 گھنٹہ کے لئے احاطہ کریں، یا بلک میں دوپہر تک.
- پارچمنٹ کا کاغذ کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ شیٹ لائن کریں اور کوریج کے ساتھ جنازہ کاغذ کو چھڑکیں. آٹا نیچے پھانسی، لیکن زیادہ گھسنا مت کرو. آٹا صاف صاف سطح پر، اور ہلکا پھلکا پھول راؤنڈ بسکٹ کٹٹر کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا حلقوں میں کاٹ، مٹین تیار تیار شدہ شیٹ پر اپنے کام کے طور پر رکھ. صاف صاف ڈش تولیہ کے ساتھ ڈھونڈنا اور 30-40 منٹ تک بڑھنے دو.
- 300 F، یا کم گرمی سے زیادہ ہلکے تیل کا تیل. احتیاط سے نرمی پر مفین کو رکھیں، اور ہر طرف سے 10 منٹ تک کھانا پکائیں، یا ہلکے طور پر بھری ہوئی. (یہ ایک ایسا حصہ ہے جہاں مفین اندر گھبراہٹ اور ان کے نچوں اور کرینوں کو بنا دیں!) ٹھنڈی کرنے کے لئے تار کولنگ ریک میں انگریزی مفین کو منتقل کریں. ایک ہفتے تک پلاسٹک کی روٹی بیگ میں اسٹور کریں.
* یہ ہدایات جیسا کہ ڈیری فری اور وینگن ڈایٹس کے لئے موزوں ہے، لیکن کسی بھی ہدایت کے طور پر غذایی پابندیوں یا الرجوں سے تعلق رکھنے والے لوگوں کے لئے، اس بات کو یقینی بنانا کہ اجزاء کے تمام اجزاء کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے لیبلز کو پڑھنے کے لئے یقینی بنائیں کہ پوشیدہ ڈیری پوشیدہ نہیں اجزاء یا دیگر الرجی جو آپ پر لاگو ہوتے ہیں.