پولش گوبھی، آلو، اور بیکن کیسلر یا زپکییکن ز کاپستا کے لئے یہ ہدایت ، زیمنی بیک میں بوکیک آرام دہ اور پرسکون کھانے کی عمدہ ہے. یہ دلکش بنیادی کورس ڈش تین اجزاء کو جوڑتا ہے پولس محبت. تقریبا ہر مشرقی یورپی ملک اس ڈش کا اپنا ورژن ہے. یہ بیکن کو ختم کرنے اور گوبھی سے بچنے کے لئے مکھن یا تیل کا استعمال کرتے ہوئے سبزیوں کو بنایا جا سکتا ہے.
پولش گوبھی آلو بیکن کیسلر کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ diced بیکن
- 1 بڑے diced پیاز
- 1 (2 1/2 پونڈ) گوبھی، مرچ اور محنت کٹا
- 3 بڑے روسل آلو، کھلی ہوئی، 1/2 انچ کیوب میں کاٹ اور parboiled
- 1 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- 1/2 سے 1 چائے کا چمچ مرچ (یا ذائقہ)
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1/2 کپ سوراخ پولش کلیمیر یا کرپینکا پنیر یا سوئس پنیر
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 375 ڈگری تک. ایک بہت بڑا تندور سکلیٹ یا ڈچ کے تندور میں، کرکرا لیکن لیکن جلا نہیں دیا گیا جب تک بیکار diced بیکن. ایک slotted چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، بیکن کو ہٹانے، اور الگ الگ.
- اگر چاہے تو، بیکن میں سے کچھ ہٹا دیا جاسکتا ہے، لیکن روایتی طور پر، یہ باقی ہے. پیاز اور گوبھی بیکن کی چربی میں شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. کک جب تک گوبھی مکمل طور پر گر گیا ہے جب تک کک، اور تقریبا 20 منٹ، ال دین ہے. اچھی طرح سے نچوڑ آلو، نمک، مرچ، کریم، اور مخصوص بیکن شامل کریں اور مکمل طور پر مکس کریں. گرمی سے ہٹا دیں.
- گوبھی آلو بیکن کیسلر پر پنیر چھڑکیں اور ورق یا ایک تندور پٹکن کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں. 35 منٹ اٹھو یا آلو تک تقریبا کئے جاتے ہیں. کور کو ہٹا دیں اور ایک اضافی 10 منٹ پکانا یا پنیر پگھلا اور سنہری ہوجائیں، اور آلو ٹینڈر کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 463 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 87 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،318 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 27 جی |