اس آسان ایک برتن کا کھانا میں چکن کے ساتھ چکن سینوں اور انگوروں کا پکایا جاتا ہے. ڈش ایک حیرت انگیز سادہ تیاری ہے، اور یہ مزیدار اور رنگا رنگ ہے. اس چاول کی ڈش کے بارے میں ایک اور بات یہ ہے کہ گاجر کرکرا ٹینڈر اور اب بھی تھوڑا سا کچا تک تک پکایا جاتا ہے، رنگ اور ذائقہ کے ساتھ ساخت میں اضافہ.
ڈش ایک چاول پیلوف ، یا پیلوہ کی طرح ہے ، لیکن متحرک میٹھا اور ھٹا ذائقہ کے ساتھ. گارنش کے لئے کچھ کٹا تازہ تازہ سیلاب کے ساتھ ساتھ تصویر میں ڈش بیکاس چکن رانوں کا استعمال کیا گیا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیکار چکن چھاتی کے حصول یا تقریبا 1 1/2 پونڈ بے حد چکن ران
- غیرسٹک کھانا پکانا سپرے یا 1 چمچ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل یا مونگ کا تیل
- 2 1/2 کپ
- چکن شوروت، کم سوڈیم
- 1 (14 oz.) اناسب صاف tids یا رس میں رس، undrained کر سکتے ہیں
- 1 / 1/2 کپ طویل غلہ اناج چاول یا چاچا بین کی تبدیل شدہ چاول
- 3/4 کپ پتلی کٹ گاجر
- 1/2 کپ ہر کٹی میٹھی سرخ گھنٹی مرچ اور سبز گھنٹی مرچ
- 1/4 کپ پتلی کٹی میٹھی پیاز، اختیاری
- 1/2 کپ ٹماٹر کیچ اپ
- 3 چمچ سویا چٹنی
- 3 چمچ سفید سرکہ یا سائڈر سرکہ
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 3/4 کپ کٹی سبز پیاز، گارنش کے لئے مخصوص کٹ سبز سب سے اوپر میں سے کچھ
اسے کیسے بنائیں
- چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کاغذ تولیے کے ساتھ پیٹا اور کسی بھی اضافی چربی یا جلد کو ہٹا دیں. چکن 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں چائے.
- درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ کھانا پکانا سپرے یا تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے اور کھانا پکانا، کھانا پکانا، جب تک گلابی نہیں دکھا رہا ہے.
- جوس کے ساتھ چکن بروت اور انگور شامل کریں، چاول کے ساتھ ساتھ، پتلی کٹ گاجر، گھنٹی مرچ، اور میٹھا پیاز، اگر استعمال کرتے ہیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں کیچپ، سویا ساس، سرکہ، اور لہسن کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے چاول مرکب میں ڈالیں اور ہلچلیں.
- گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں اور پین کا احاطہ کریں. جب تک چاول ٹینڈر ہوتا ہے اور اکثر مائع جذب ہوتا ہے یا تقریبا 20 منٹ تک اس وقت تک ہلکا پھلکا ہوتا ہے.
- سبز پیاز شامل کریں اور 5 منٹ طویل وقت پکائیں. محفوظ کٹی سبز پیاز کے ساتھ گارنش سب سے اوپر اور گرم کی خدمت.
6 کام کرتا ہے
تجاویز اور تغیرات
- تھوڑا سا اضافی گرمی کے لئے، کیچپ مرکب میں ایشیائی طرز عمل مرچ پیسٹ کے تقریبا 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
- براؤن چاول کے ساتھ - براؤن چاول کو کھانا پکانے کے لئے طویل عرصہ لگتا ہے، اور شاید زیادہ مائع کی ضرورت ہوگی. بھوری چاول کا استعمال کرتے ہوئے، بھاری چکن ٹکڑوں کو ایک پلیٹ پر رکھیں اور گرم رکھیں. چکن بروت اور اناسپری رس کے ساتھ پین میں طویل اناج بھوری چاول کی 1/4 کپ رکھو. ایک فوڑا لے لو اور پھر 20 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں. انگور، سبزیوں اور باقی اجزاء (سبز پیاز کے سوا) کے ساتھ ساتھ چکن واپس چکن شامل کریں اور چاول ٹینڈر تک کھانا پکانا جاری رکھیں، تقریبا 25 سے 30 منٹ تک، کھانا پکانا جاری رکھیں. ضرورت کے طور پر زیادہ چکن بروت شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 588 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،064 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 68 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 38 جی |