یہ ایک کلاسک کوسٹر کنڈروم ہے: "مسعود آلو"، "گیری شایمون" کے ساتھ ملتا ہے، " شکر گزار ترکی اور گوری کے ساتھ اتنا اچھا جانا، لیکن زیادہ سے زیادہ مٹی آلو کی ترکیبیں مکھن، دودھ یا کریم شامل ہیں." تو کس طرح کوش رستوران روایتی تشکر سازی مینو سے لطف اندوز کرسکتے ہیں - خاص طور پر بغیر چربی موٹے مارجنر اور غلط کریمر کو ٹرانسمیشن کے بغیر؟ بہت آسانی سے، جیسا کہ یہ ہوا ہے. مخصوص اجزاء کی مقداروں کی کمی کے بارے میں متفق نہ ہونا - ساخت اور موسم بہار کے بارے میں ذاتی ترجیحات مختلف ہوتی ہیں، لہذا تم جاکر ذائقہ کرتے ہو اور جو بھی مصالحہ کرتے ہو آپ کو سب سے بہترین پسند ہے.
اگر آپ کو زیادہ مورچا ساخت کی طرح، آلو کو ان کی جیکٹوں میں دفن کرو اور آلو کے ساتھ کھالیں کھینچیں. اگر آلو چھوٹے ہیں تو، آپ ان کو پوری طرح چھوڑ سکتے ہیں.
بہتر ذائقہ کی تقسیم کے لئے، ان میں موازنہ کرنے سے پہلے آلو سے زیادہ مصالحے چھڑکیں.
سویا سے بچنے کے لئے پسند کریں؟ بادام یا ناریل دودھ جیسے دیگر ڈیری متبادلات کی کوشش کریں. اس بات کا یقین نہیں کہ آپ کوبوبو پسند آئے گا؟ ایک چمکدار آلو میں ایک چھوٹا سا چمک ملائیں اور ذائقہ پہلے. آلو پتلی اور آلو کو نرم کرنے کے لئے آپ آلو کا کھانا پکانے والے پانی یا تھوڑا زیتون کا تیل بھی استعمال کرسکتے ہیں.
تازہ لہسن سے محبت زیتون کے تیل میں ایک منٹ کا کٹ لہسن کی لہر (یا 3!) ساؤٹ، لہذا لہسن کے پاؤڈر کی بجائے آلو شامل کریں. سایڈڈ یا کارامیلڈ پیاز بھی عمدہ اضافی بناتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ آلو (یوکون گولڈ، کھلی اور 1 انچ کے چوکوں میں کاٹ)
- 2 سے 4 چمچ سویا دودھ
- پیاز پاؤڈر ذائقہ
- ذبح کرنے کے لئے لہسن کا پاؤڈر
- نمک چکھنا (کچھی یا سمندر کی نمک)
- کالی مرچ ذائقہ (تازہ زمین)
- اختیاری:
- اضافی کنواری زیتون کا تیل (یا غیر ہائیڈرجنجنٹ مارجن، جیسے زمین بیلنس)
- اختیاری: کٹی تازہ جڑی بوٹیوں، جیسے تلسی، تھامے، یا چائیوز
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے، بھاری چٹنی یا برتن میں کھلی اور کٹ آٹا رکھیں. آلو کو 1 انچ کی طرف سے ڈھکنے کے لئے کافی سرد پانی شامل کریں. درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم کرو اور 15 سے 25 منٹ تک پھینک دو، یا جب تک آپ آلو آسانی سے فورک کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک colander میں آلو، اور کھانا پکانا پانی کو تھوڑا سا ذخیرہ کرنے. آلو کو آلو کو لوٹ لو اور آلو ماسشر، کانٹا، یا تار وائک کے ساتھ میش واپس لو.
- سویا دودھ کے 2 چمچوں اور / یا مخصوص آلو کا کھانا پکانے والے پانی میں سے تھوڑا سا شامل کریں اور جب تک آپ اپنی ترجیحی استحکام حاصل نہ کریں. پیاز کا پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، نمک اور تازہ زمین مرچ کا مزہ چکانا. اگر مطلوبہ ہو تو، زیتون کے تیل اور / یا غیر ہائیڈروجنڈ مارجنین کو ذائقہ میں شامل کریں. اگر آپ چاہیں تو آپ کی پسندیدہ کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ (سب سے اوپر) خدمت کرنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 133 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 94 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |