یہ مکھن اور سبز پیاز کے ساتھ آشید آلو ، آئیرش اسٹائل ہیں. گورو کی بجائے، وہ روایتی طور پر ہر کاٹنے کے لئے مرکز میں مکھی کے ساتھ مکھن کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. لال آلو کا استعمال کریں اور اضافی رنگ اور غذائیت کے لئے کھالیں چھوڑ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ / 1.8 کلوگرام آلو
- 1 کپ / 300 ململ دودھ (یا بھاری کریم)
- 1 کپ / 225 گرام بہار پیاز (کٹی،
- سبز پیاز یا اسکالینس )
- 1/2 کپ / 8 چمچ / 110 گرام / 1 چھڑی مکھن (پگھل)
- 1 چائے کا چمچ
- نمک (یا ذائقہ)
- 1 چوٹکی کالی مرچ (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- جبڑے آلو، 1/2 انچ راؤنڈ میں ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں، اور ٹھیک ہے جب تک کہ آسانی سے ٹاسک کے ساتھ چھید نہ ہو.
- آلو کھانا پکانے کے بعد، پانچ منٹ کے لئے مل کر دودھ اور بہار پیاز کو بہاؤ. کشیدگی آلو اور میش اچھی طرح سے. گرم دودھ، موسم بہار پیاز، نمک اور مرچ، اور نصف مکھن کا نصف شامل کریں.
- ہر پلیٹ پر چیمپئن شپ ڈائل کریں اور اس مرکز میں ایک اچھی طرح سے تشکیل دیں (جیسا کہ آپ کشش کے لئے کریں گے).
- باقی پگھل مکھن کے ساتھ ساتھ بھریں. یہ باہر سے چمچ کے ساتھ کھایا جاتا ہے، ہر چمکدار پگھل مکھن کی کٹائی میں ڈوبا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 369 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 395 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 9 جی |