یہ ٹیکس میک ٹیککو کا گوشت سلائڈر تیار کرنے اور جمع کرنے کے لئے آسان ہیں، اور وہ ہمیشہ مہمانوں کے ساتھ ایک بڑی ہٹ رہے ہیں. مجھے لگتا ہے کہ یہ کھیل کے دن کی پارٹی یا چھٹیوں کے مہمانوں کے لئے بہترین ہو گا.
سست ککر کا گوشت ایک دن یا دو پیش رفت میں تیار کیا جا سکتا ہے، جس میں اسمبلی اور تیز رفتار اور آسان بناتا ہے. یا اگر آپ خاص طور پر وقت کم کرنا چاہتے ہیں تو، سٹور سے خریدا تیار کردہ ٹکڑا یا سور کا گوشت استعمال کریں.
یہ پارٹی سینڈوچ کھانے کے رول کے ایک پیکج پر جمع کیے جاتے ہیں. ایک درجن درجن ٹاکو موسم گرما کے گوشت سلائڈر بنانے کے لئے رول الگ ہوتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ لیان چک روسٹ
- 1 لفافہ
- ٹاک موسمیاتی
- 1 کپ کاٹا پیاز
- 1/2 کپ بیف اسٹاک (ناپسندی یا کم سوڈیم)
- 1 پیکیج سے منسلک رول (جیسے کنگ کے ہوائی)
- کپڑا پنیر کا ایک کپ (ٹکڑا)
- 1/4 کپ 1/4 کپ ھٹا کریم
- اختیاری: 1/4 کپ کٹی تازہ کیلوری
- 6 چمچوں ٹکو چٹنی (تقسیم)
- 1/4 کپ پتلی کٹ سرخ پیاز
- 1/4 کپ اٹھایا جالیپینو مرچ بجتی ہے (یا ہلکے نمکین مرچ بجتی ہے)
- پگھلا 2 چمچوں مکھن
- 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ
- مرچ پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
سست ککر یا اسٹوٹیوٹ شیڈڈ بیف
- چاک موسمی، کٹ پیاز، اور گوشت کی اسٹاک کے ساتھ سست ککر میں چاک روسٹ رکھو. 4 سے 5 گھنٹوں تک ہائی پر کھائیں اور کھانا پکائیں، یا جب تک گوشت بہت ٹینڈر نہیں ہے. متبادل طور پر، سٹوٹپپ پر بڑے ڈچ تندور یا چٹنی میں گوشت کا کھانا پکانا - آپ کو زیادہ ٹینڈر تک تقریبا 2 گھنٹوں تک کم گرمی کی ضرورت ہوسکتی ہے.
- گوشت اور کاٹ یا ٹکڑا ہٹا دیں. ریفریجریٹ تک جب تک آپ sliders جمع کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
سلائیڈر اور بیکنگ ہدایات
- تندور 375 ایف تک گرم کریں
- غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ رولوں کو لپیٹ کرنے کے لئے کافی بڑا - بھاری ڈیوٹی ورق کی ایک بڑی شیٹ چھڑکیں.
- نصف افقی طور پر رولیں سلائس کریں. تیار شدہ ورق کے مرکز میں نیچے کی رولیں رکھیں. بوتلیں الگ کریں لیکن ان کو ایک دوسرے کے قریب رکھیں.
- بوتلوں پر ھٹا کریم پھینک دیں اور پھر استعمال کرتے ہوئے، سیلیلنٹ کے ساتھ چھڑکیں.
- کٹا یا کڑا ہوا گوشت کے ساتھ کھوکھلی کریم پرت.
- ٹاگ کی چٹنی کے 4 سے 5 چمچوں کی بھوک لگی ہوئی بیف کی پرت پر اور پھر سب سے اوپر کٹ سرخ پیاز کے ساتھ.
- کٹا ہوا کھلی مرچ مرچ بجتی ہے.
- مرچ مرچ پرت پر پنیر سلائسوں پر قابو پائیں.
- پنیر پر رول کے سب سے اوپر رکھیں. اگر مطلوبہ ہو تو، سب سے اوپر الگ الگ الگ کریں یا انتظار کریں جب تک وہ تندور سے باہر نہ آئے.
- پٹا چٹنی کے باقی 1 چمچ، 1/4 چمچ لہسن پاؤڈر، اور 1/4 مرچ مٹی کے ساتھ پگھل مکھن کو یکجا. رول کے اوپر کے اوپر مرکب کو برش کریں.
- سب سے اوپر پر ورق لپیٹ؛ سب سے اوپر اور اختتام مہر. بیکنگ شیٹ پر ورق پیکیج رکھیں.
- 20 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. سب سے اوپر کو غیر مقفل کریں اور بھوری تھوڑا سا 5 منٹ تک پکانا.
- تندور سے ہٹا دیں اور انفرادی sliders بنانے کے لئے احتیاط سے کاٹ اور علیحدہ کریں.
تجاویز اور تغیرات
- اینکولاڈا ساس یا سالسا کے ساتھ ٹکو چٹنی کو تبدیل کریں.
- ٹکڑے ٹکڑے ہوئے گوشت کی جگہ پر ٹکڑے ٹکڑے سورج کا استعمال کریں.
- گراؤنڈ بیف کے ساتھ: ٹاک موسمیاتی اور پیاز کے ساتھ زمین کے گوشت کی 1 1/2 سے 2 پاؤنڈ.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں