ایک جام میں کھانا پکانے کے لئے ان خام کا استعمال کرتے ہوئے
ککاوٹس ، ایک سنتری کی طرح پھل، جنوری سے مارچ یا اپریل دستیاب موسم سرما کی پیداوار ہیں. یہ چھوٹا سا جواہرات بہت لمبے عرصے تک نہیں ہیں، لیکن جب وہ موسم میں ہوتے ہیں تو ان کی روشن، میٹھی ٹیٹر لتھی کا ذائقہ شاندار، ناقابل اعتماد اور لت ہے. جب آپ یہ چھوٹے لٹری پھلوں کو ڈھونڈنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں، تو آپ انہیں مکمل طور پر لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں، لہذا صحیح ہدایت کا انتخاب ضروری ہے. اس کے علاوہ، اسٹاک اپ کو یقینی بنانے کے لۓ آپ کو شاید پتہ چل جائے گا کہ ککیوٹیٹ آنکھوں کے جھٹکے میں غائب ہو جاتے ہیں.
ہمیشہ روشن، بولڈ کوماوٹس کا انتخاب کریں. ان میں بہت خوشگوار نہیں ہو گا، لیکن ان کے پیروں کو چمکدار اور محتاط نظر آنا چاہئے. کمرے کے درجہ حرارت پر کوماوٹس کو ذخیرہ کریں.
01 کے 07
مکمل طور پر ہاتھ سے ککاکیٹس کھاؤKumquats. تصویر © جولی بینز / گٹی امیجز یہ ایک قسم کی لیتھائی پھل ہے جو آپ چھڑی نہیں کرتے ہیں! کمواٹس بہت اچھے ہیں جیسے وہ ہیں، جلد اور سب. چھڑی دراصل گودا سے تھوڑا میٹھی ہے، لہذا ان کا پورا کھانا ان کے متوازن ذائقہ دیتا ہے. ایک آسان، وٹامن سی پیکڈ سنیک کے لئے کاؤنٹر پر کٹورا رکھیں. (اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ بیجوں کو باہر نکال سکتے ہیں، لیکن وہ بھی کھانے کے قابل ہیں.)
جسمانی طور پر بڑھتی ہوئی کبوکٹس کے لئے دیکھو، اور ان کو خشک کرنے اور ان کو خشک کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ کوئی فرق نہیں پڑتا کہ تم کس طرح خریدتے ہو.
02 کے 07
ایک گرین ترکاریاں کو Kumquats شامل کریںلامحدود کوکٹیٹ ترکاریاں. تصویر © مولی واٹسن کوومیٹس کے کھوکھلی ٹانگ سردی میں دستیاب بہت سے سبزیاں، خاص طور پر پائیدار اور پالش کے ساتھ بہت اچھا کام کرتی ہیں. ہل، کاٹنے، یا ترکاریاں کو شامل کرنے سے قبل کوماوٹ کو کاٹنا. کوشش کرنے کے لئے ایک متحرک ککاکٹ سلاد ہے ، جو تازہ جڑی بوٹیوں، نیبو کا رس، اور غیر جانبدار تیل کے ساتھ ہوتا ہے.
03 کے 07
ٹاس Kumquats ایک پھل ترکاریاں میں
Crepes کے ساتھ ھٹی پھل کا ترکاریاں. تصویر © الانا ٹیلر- ٹوبن / گیٹی امیجز Kumquats- حل یا کٹا پھلوں کے سلادوں میں ایک tangy میٹھی شامل. وہ کیوس (موسم سرما کے پھل بھی) کے ساتھ اضافی مزید ہیں لیکن ان کو ایک مزیدار اور رنگا رنگ اثرات حاصل کرنے کے لئے صرف دوسرے کھلی اور کٹائی لیتر کے ساتھ ملنے پر غور کرتے ہیں. تھوڑا سا ٹکسال بھی ڈش پر چمک اور تازگی کا اضافہ کرتا ہے.
04 کے 07
Kumquats محفوظ کریںہنیڈ محفوظ محفوظ Kumquats. تصویر © مولی واٹسن کوومکٹس کو برقرار رکھنے کے لئے آپ کو عام طور پر پھل کی میٹھا ذائقہ پر قبضہ کرنے اور اسے کسی بھی وقت استعمال کرنے کے لئے کسی بھی وقت استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. تھوڑا سا پتلی شہد اور کچھ چینی کے ساتھ مل کر، نتیجہ بہت خوشگوار اور مزیدار سے باہر ہے. وہ یا تو بنانے کے لئے بہت زیادہ مصیبت نہیں ہیں. انہیں آئس کریم ، سادہ دہی ، یا ریکوٹا پنیر کی بھی ایک ڈش پر چمکنے کی خدمت کریں. اور پھل کے گرد شربت سورج یا ہام کے لئے ایک شاندار چمک ہے.
05 کے 07
ککاکٹ مارملڈ کککوکوٹ مارملڈ. تصویر © ہیری برشوف / گیٹی امیجز صبح کے لئے ایک خوشگوار آغاز کے لئے ٹوسٹ پر پھیلانے کے لئے ایک کنگک اور سنجیدہ مرمیز ایک بہترین ہے. Kumquats اور نارنجی ایک کھانے کے پروسیسر میں پتلی کٹی، چینی کے ساتھ مل کر، اور موٹی تک ابلا ہوا ہے. جام فرج یا چھ ماہ فریجر میں دو مہینے تک جاری رہتا ہے.
06 کا 07
کوککٹ ووڈو بنائیںبل بوچ / گیٹی امیجز ذائقہ وڈکاس کئی قسم کے پھلوں میں آنے کے لئے آسان ہیں، لیکن کوماوٹس کے ساتھ بنایا جاتا ہے جو تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے. خوش قسمتی سے، آپ کے اپنے کوومکٹ وڈکا بنانے میں آسان نہیں ہوسکتا ہے- یہ صرف تھوڑا سا تھوڑا سا ویڈو میں کچھ ککواٹ کی ضرورت ہوتی ہے. نتیجہ روشن اور تازہ اور لچکدار ہے ... اور بظاہر، بالکل. سوادج اس کے اپنے ہاتھ میں، ایک مارٹنی میں ہلکا ہوا، یا پھل کاک میں مخلوط. اور شراب سے بھرا ہوا کبوکٹس کامل کاک گارنش ہیں.
07 کے 07
ایک کیک میں کککوٹس بنیںکیک میں کبوکٹ کو شامل کرنا اس خاص پھل سے لطف اندوز کرنے کا ایک شاندار طریقہ ہے. چاہے کاٹ اور استعمال کرنے کے لئے ٹاپنگ یا خالص اور بیٹریاں میں شامل ہو، کوماوٹس ایک غیر متوقع لیکن دوسری صورت میں آسان کیک پر خوش آمدید رابطے لائیں.
ایک بیٹرر میں خالص کوماوٹس شامل ہیں جنہوں نے انگوٹھے کے ساتھ ٹانگیں اور کچل بادام کے ساتھ جڑواں، ایک تازی طور پر مختلف قسم کے بنڈل کیک بنائے. پھل کی میٹھی لذت کا ذائقہ تھکاوٹ کا ایک اچھا اشارہ ہے، چینی، مکھن، اور نیبو کے رس سے بنا ہوا چمک کی طرف سے مکمل.