تیتلی کے آئس کریم بیر، مچھر، انجیر، اور دیگر موسم گرما کی پھل کے ساتھ مکمل طور پر جاتا ہے. کارروائی میں تازہ ترین ٹیگ نوٹ شامل کرتے ہوئے کسی بھی پائی یا ٹارٹ "اے لا موڈ" بنانے کا ایک بڑا طریقہ بھی ہے. یہ میٹھا ابھی تک چمکتا ہے اور کسی طرح سے cloying نہیں ہے، اس کے علاوہ اس میں تھوڑا سا نرمی، پنیر کی طرح ذائقہ ہے.
انڈے اور کریم ایک قارئین میں پکایا کے بعد، اس آئس کریم کو کہانی ٹانگی تیتلی خشک ذائقہ دینے کے لئے، تیتلی کے اختتام میں شامل کیا جاتا ہے. تیتلیوں کی بے ترتیب پتیوں کو چھوڑنے میں اس کے روشن ذائقہ برقرار رہتا ہے.
قارئین میں تیتلی کے ایک گروپ کو سنبھالنے سے یہ آئس کریم کسی حد تک ہلکے ساخت بناتا ہے. ایک بھاری، کریمیر، پریمیم آئس کریم محسوس کرنے کے لئے، صرف 1 تیتلی اور چینی کپ 1/2 1/2 کپ میں تیتلی کی کمی کو کم کرتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ بھاری کریم
- 6 انڈے
- 3/4 کپ چینی
- 2 کپ تیتلی
اسے کیسے بنائیں
- ہائی گرمی پر ایک چھوٹا سا چٹان میں ایک ابلاغ میں کریم لے لو (توجہ دینا: آپ صرف یہ چاہتے ہیں کہ وہ ابل شروع کرنے کے بجائے، ابال نہ کریں!).
- جب ایک کریم ایک فوڑا ہوتا ہے تو، ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے اور چینی کو ایک ساتھ ملتا ہے جب تک مرکب ایک پیلا پیلے رنگ کو بدلتا ہے اور کافی گھٹاتا ہے تو ربن ایک منٹ کے لئے سطح پر بیٹھے گا جب آپ مرکب سے باہر نکالے جائیں گے. .
- جب کریم کٹاتا ہے، تو آہستہ آہستہ اسے انڈے کے مرکب میں ڈال دیتا ہے. یہ جزوی طور پر ایک ہموار، مائع کی بناوٹ میں انڈے کے لوگوں کو کھانا پکاتا ہے، لیکن اگر آپ صرف ہر چیز کو مشترکہ طور پر کھینچیں گے اور آپ کے ہاتھوں پر گرم کریم میں کچھ کھلی انڈے پڑے جائیں گے.
- مرکب کو ساسپین میں لے لو اور درمیانے کم گرمی کو کھانا پکانا، ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مسلسل ہلکا پھلکا لگانا جب تک کہ چمچ کے پیچھے کوٹ کرنے کے لئے کافی موٹی ہوجائے گی (آپ کو چمچ کے پیچھے میں اپنی انگلی کو چلانے کے قابل ہونا چاہئے اور چھوڑ دو مرکب اس میں گھومنے میں ایک ٹریک). آپ کو تیزی سے ہونے کے لئے گرمی کو تبدیل کرنے کے لئے آزمائش کی جا سکتی ہے؛ آئس کریم بیس کو کچلنے یا روکنے سے بچنے کے لئے اس پریشان سے بچنے کی کوشش کریں. آپ کو بھیڑ کا استعمال کرنے کے لئے بھی آزمائش کی جا سکتی ہے، لیکن یہ بہت اضافی ہوا متعارف کرا رہا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ جب مرکب مناسب طریقے سے موٹا ہوا ہے.
- ایک صاف کٹورا میں موٹی مرکب ڈالو اور تیتلی میں ہلچل. آئس کریم بیس میں تیتلی مکمل طور پر جمع کرنے کے لئے ہلچل - وہ مختلف ساختہ ہیں اور فوری طور پر جمع نہیں کریں گے.
- مثالی طور پر، مرکب ایک درمیانے دھاتی کٹورا میں ہے کہ اب آپ تھوڑا سا بڑا کٹورا جو برف میں بھرا ہوا ہے میں مقرر کر سکتے ہیں. آئس میں مشتمل مرکب پر مشتمل نولس؛ یہ بیٹھ کر بیٹھتے ہیں، جب تک مرکب ٹھنڈا نہیں ہوتا.
- متبادل طور پر، کم از کم ایک گھنٹہ تک اور راتوں تک تکلیف تک آپ مرکب کا احاطہ اور ریفریجریشن کرسکتے ہیں.
- کارخانہ دار کے ہدایات کے مطابق ایک آئس کریم میکر میں مرکب منجمد کریں یا اس آئس کریم کو آئس کریم بنانے کے طریقوں کے بغیر کس طرح استعمال کریں جس میں دھاتی کٹورا، ایک ویسک، فریزر اور وقت شامل ہو.
- منجمد مرکب کا احاطہ کریں اور سختی تک منجمد ہوجائیں، تقریبا 1 گھنٹہ، خدمت کرنے سے پہلے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 272 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 197 مگرا |
| سوڈیم | 132 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 8 جی |