01 کے 09
ڈورین کو منتخب کرنے اور کھولنے کا تعارف
ہییریاس ہییریاس / آئی آئی ایم / گیٹی امیجز ڈوریون موسم ایک سال میں صرف دو بار آتا ہے لیکن جب یہ جنوب مشرقی ایشیائیوں میں بہت زیادہ حوصلہ افزائی کرتا ہے. جبکہ مضبوط بو کچھ لوگوں کو دور کر سکتا ہے، ذائقہ لفظی طور پر آپ کو ایک اعلی طول و عرض میں لے جا سکتا ہے. صرف متفرقات سے پوچھیں ...
ڈوری کو پھل کا بادشاہ کہا جاتا ہے اور یہ صرف جنوب مشرقی ایشیا میں پایا جاتا ہے. درختیوں نے یان کی خصوصیات رکھتے ہیں - یہ اس کے تیز پتیوں کے ساتھ پکنک رکھنے والی porcupine کی طرح ہوسکتا ہے، اس میں مزیدار وٹامن اور معدنیات شامل ہوتے ہیں.
صحیح دریافت کرنے کا طریقہ معلوم کرنا ضروری ہے. اگر یہ بہت پکا ہوا ہے، تو یہ زیادہ تر تلخ اور پھنسے ہوسکتا ہے. اگر یہ کافی نہیں ہے تو، گوشت مشکل اور شاید بے باک ہو جائے گا.
اگرچہ مغرب میں پایا جانے والی زیادہ تر پائیداروں کو منجمد کیا جاتا ہے، کامل پھل کو تلاش کرنے کے لئے مندرجہ ذیل تکنیک ابھی بھی لاگو کریں گے. یہ ایک ٹھیک ٹھیک فن ہے جس میں بو، سماعت، اور ٹچ شامل ہے.
آو انڈونیشیا ڈوری پارٹی کے لئے ہمارے ساتھ شامل ہوں؟
02 کے 09
Durian سننے کے لئے
Durian ملاتے ہوئے - ڈوری اگر پائپ سے زائد ہے یا نیچے ہے. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں فرض کرو کہ ڈریگن منجمد نہیں ہے، پہلی چیز جو آپ کو کرنا چاہئے وہ آپ کے دونوں کھجوروں میں گراؤنڈ اٹھاؤ. یہ آہستہ آہستہ کرو اور اگر پھولوں کو تکلیف پہنچتی ہے، تو آپ کے ہاتھوں کی حفاظت کے لۓ چند چائے تولیہ استعمال کریں. آپ کے کان کے بعد دوائیوں کو رکھیں، اور یہ ایک نرم شیک دو، کچھ روح موسیقی پر ماراکا ملانے کے بجائے نہیں. اگر کوئی آواز نہیں ہے تو اس کا مطلب یہ ہے کہ پھل بہت پکا ہوا ہے. اگر ایک مشکل دستک آواز ہے تو، پھل کافی نہیں پکا ہے. آپ جو سننا چاہتے ہیں وہ ٹھیک ہیں، ٹھیک ٹھیک دستک.
03 کے 09
ڈورین کی خوشبو کو سنبھالا
ڈورین کو کھانے کے لئے ٹھیک ہے چیک کرنے کے لئے Durian Smelling. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں دائیں دستک آواز کی شناخت کے بعد، آپ اپنی پسند کو صحیح بائیں سے نیچے تنگ کرنا چاہتے ہیں. اپنی ناک سے ایک انچ کے فاصلے پر رکھو. تھوڑا سا لے لو کیا تم تھوڑا سا خوشبو گند بو بو سکتے ہو؟ اگر یہ خام ذبح کرتا ہے، ایک ناپاک پھل کی طرح، تو ڈریگن شاید پکا نہیں ہے. اگر بو مضبوط اور زیادہ طاقتور ہے، تو شاید یہ بھی بہت پختہ ہے اور گوشت نرم اور گوبھی ہوسکتی ہے. یہ صرف بو بونا چاہئے - نہ ہی بہت خام اور نہ ہی مضبوط.
04 کے 09
دوریوں کو کھولنے کے لئے لکیریں تلاش کریں
دوریون جلد پر لائنز تلاش کر رہے ہیں. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں ایک بار جب آپ نے کامل ڈریگن اٹھایا ہے تو اسے کھولنے کا وقت ہے. اگر آپ پھل کی بنیاد پر احتیاط سے نظر آتے ہیں، تو آپ کو 5 نکاتی ستارے کی جعلی بھوری نقطہ نظر نظر آئے گی. یہ ڈوریوں کے سویرے یا ایسے قطار ہیں جو مختلف حصوں کو الگ کر دیتے ہیں. ان لائنوں کی پیروی کریں اور آپ کو اسے دوستانہ کھولنے کے لئے ایک بادل ملے گی.
05 کے 09
چاقو کے ساتھ دوری کو کھولیں
ایک چاقو کے ساتھ دوری کو کھولنے © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں ڈریگن کھولنے کے لئے ایک مضبوط اور تیز نقطہ نظر کے ساتھ چھری حاصل کریں. کپڑا کا ایک ٹکڑا استعمال کرتے ہوئے، دو طرفہ ایک ہاتھ سے پکڑو. دوسرے میں چاقو کے ساتھ، "اسٹار." کے درمیان براہ راست پھینکنا. ایک دفعہ چاقو نے دو انچ کی طرف سے گھومنے کے بعد، چاقو بائیں اور دائیں دفعہ بائیں موڑ دی. مختلف حصوں کی سیرت یا لائنوں کو کھولنا چاہئے. ان لائنوں کے ساتھ ڈوریوں کے ذریعے کٹائیں.
06 کے 09
ڈورین کے آخری وقفے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں
اپنے ہاتھوں سے ڈریون کھولنے © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں جیسا کہ ڈریوری ایک اور چند انچ کی طرف سے کھولتا ہے، اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ڈوریوں کے حصوں کو الگ کرنے کے لۓ. آپ کے ہاتھوں کو کچھ کپڑے کے ساتھ انگوروں کی حفاظت کے لئے یہ ایک اچھا خیال ہوسکتا ہے. آپ کی دوائیوں کو کھایا جا رہا ہے. بس غصہ کا گوشت کھائیں اور بیجوں کو چھوڑ دیں.
07 کے 09
دوری کے امراض
خوبصورتی جلد گہری نہیں ہے. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں کیا آپ ڈریگن طبقہ تصویر کی اوپری دائیں کونے میں دیکھ سکتے ہیں؟ بھوری مسمار کرنے کا اشارہ ایک اشارہ ہے کہ اس پر چھوٹی کیڑے کی طرف سے حملہ کیا گیا ہے. یہاں تک کہ باقی حصوں کو برقرار رکھا جاتا ہے اور اس دوری سے پھل مزیدار ہیں. لہذا، ایک دوائیوں کو لکھیں جو اس کی معمولی غیر قانونی حد تک ہے. کچھ لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ وہ زیادہ سے زیادہ کیٹناشک ہونے کا امکان ہے.
08 کے 09
کیا دریافت پہلے سے ہی پہلے سے پیک کیا ہے؟
پیکڈ مواد کی جانچ © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں کبھی کبھی ہمارے پاس پوری درختوں کو خریدنے کا موقع نہیں ہے. پیک پائیداروں کی جانچ کرنے کے لئے اسی طرح کے طریقوں ہیں لیکن یاد رکھیں، آپ یہ صرف ناقابل برداشت قسم کے ساتھ کر سکتے ہیں.
آپ کی انگلیوں میں سے ایک کا استعمال کریں اور بہت ہلکا پھلکا اور آسانی سے پیلے رنگ کے گوشت کی سطح پر روشنی ڈالو. آپ بہت زیادہ طاقت کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں جو پھل کاٹنے میں مصروف ہوسکتے ہیں. اگر گوشت نرم اور نرم محسوس ہوتا ہے، تو پھل تیار ہے. اگر یہ رابطے میں مشکل محسوس ہوتا ہے تو، پھل کا یہ حصہ ناپاک ہے. اگر یہ بہت تیزی سے پیدا ہوتا ہے، تو یہ بھی بہت آسان ہے.
اگلا، مندرجہ بالا بیان کردہ بو ٹیل کو لاگو کریں، صرف اس بار آپ کے ناک تک پورے پھل کے بجائے پیکج لے لو. اگر یہ خام ذبح کرتا ہے، تو شاید یہ کافی مقدار میں پکا نہیں ہے. اگر بو بہت مضبوط اور زیادہ طاقتور ہے، تو اس کا امکان بہت ہی مناسب ہے. یہ درمیان میں کہیں بو بو. نوٹ: منجمد قسمت شاید باہمی خوشبو ہو گی.
09 کے 09
وہ کھلے ہیں کے بعد دریاؤں کو کیسے ذخیرہ کریں
صرف اگر تم ڈوری کو ختم نہیں کر سکتے ہو! © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں ڈریگن فرج میں ایک واٹ کنٹینر میں ایک یا دو دن کے لئے اچھی طرح سے رکھیں گے. ایک فلیٹ کنٹینر استعمال کرنے کی کوشش کریں اور بیجوں کو ایک دوسرے کے اوپر اوپر اتارنے سے بچیں.
آپ ان کو کنٹینر میں بھی منجمد کرنے کے لئے موزوں رکھ سکتے ہیں. وہ فریزر میں دو مہینے تک ٹھیک رہیں گے.
اگر آپ 100٪ تمام قدرتی ڈریگن آئس کریم کیسے بنانا چاہتے ہیں تو، برائے مہربانی یہاں کلک کریں.