یہ آٹومیل والٹ کوکی ایک حیرت انگیز chewy ساخت اور ایک کم سے کم ایک سے زیادہ ذائقہ ہے. اگر ہم ان کے بارے میں خواب دیکھتے ہیں تو ہم جانتے ہیں کہ ان کا دوبارہ وقت بنانا ہے. جب ہم ہوشیار رہیں گے، ہم ایک بار ہر وقت آٹا نہیں بناتے. بجائے، بعد میں بیکنگ کے لئے آٹا کے چند گیندوں کو منجمد کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ
- آٹا
- 1 چائے کا چمچ
- بیکنگ سوڈا
- 1 1/2 چمچ دار چینی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/4 کپ مکھن (نرم)
- 3/4 کپ
- بھوری شکر (پیکڈ)
- 1/2 کپ چینی
- 1 انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 3 کپ جھاڑو
- 1-1 / 4 کپ اخروٹ (محض کٹی اور ہلکا پھلکا ٹوسٹ)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 375 فوٹ سے پہلے پیش کریں. کوکی چادروں کو ہلکے چکنائیں یا ان کو پنچھن کاغذ یا ایک سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ لائن کریں.
- تار وائک کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں آٹا، بیکنگ سوڈا، چینی اور نمک کو یکجا. کٹوری کو الگ کریں.
- ایک الگ کٹوری میں، کریم مکھن اور چینی. انڈے اور وینیلا شامل کریں. مکمل طور پر یکجا آہستہ آہستہ آٹا مرکب شامل کریں جب تک کہ یہ اچھی طرح سے مشترکہ نہیں تھا. جھنڈوں اور اخروٹوں میں ہاتھ ڈالیں.
- تیار شدہ کوکی شیٹس کے لئے آٹا کی دو چمچیں کھو دیں.
- کوکیز پکانا 12 سے 14 منٹ تک یا جب وہ کناروں کے ارد گرد بھوری ہوئے ہیں.
- شیٹیں تندور سے لے لو، اور کوکیز کو 1 سے 2 منٹ کے لئے شیٹس پر ٹھنڈا کرنے دیں.
- آلیمل اخروٹ کوکیز کو ایک تار ریک میں ککی جار میں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ڈھیلا ڈھال کے ساتھ ہٹا دیں.
نوٹ:
زیادہ سے زیادہ کوکی ترکیبیں "ungreased کوکی شیٹس" کے لئے کہتے ہیں. ان ترکیبوں کے لئے، ہم کوکی سپرے کے ساتھ آپ کی کوکی شیٹ چھڑکانے اور ایک تولیہ تولیہ کے ساتھ کسی اضافی تیل کو صاف کرنے کی سفارش کرتے ہیں. اس طرح آپ کو آپ کے کوکیز بند کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 128 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 23 ملی گرام |
| سوڈیم | 79 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |