مونگھلی مکھن اور جیلی سینڈوچ، حتمی آرام دہ اور پرسکون کھانا، اس ہدایت میں ایک شاندار کوکی بن جاتا ہے. دودھ کے سرد شیشے کے ساتھ بہتر نمکین کیا ہوسکتا ہے
بھرنے کے لئے اپنے پسندیدہ جیلی، جام، یا محفوظ کریں. یقینا، آپ کو کلاسک اسٹرابیری جام کے ساتھ جا سکتا ہے، لیکن یہ کیوں نہیں ملا؟ آپ کوکیز کے ایک ہی بیچ کے لئے کئی مختلف قسم کے جام بھی استعمال کر سکتے ہیں. پھر آپ اور آپ کے مہمانوں کو ہر ایک نمونہ دینا ہوگا. اگر آپ کو تحفہ ٹوکری وغیرہ سے جام کی ان چھوٹی سی جاروں کا ایک گروپ مل گیا ہے، تو یہ ان کا استعمال کرنا آسان طریقہ ہوسکتا ہے.
یہ چھٹی کوکی تبادلہ کے حصے کے طور پر لے جانے کے لئے یہ خوبصورت کوکیز ہیں اگر آپ اپنے آپ کو ان سب کو برقرار رکھے. یہ بچوں کے ساتھ بنانے کے لئے یہ بھی ایک تفریحی ہدایت ہے، جو کوکی میں انگوٹھے کا نشان بنانا اور جام کے ساتھ بھرنے سے لطف اندوز کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 3/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 کپ چینی (سفید دلہن)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 کپ مونگھلی مکھن (ہموار)
- 1/2 کپ / 1 چھڑی مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1/2 کپ شہد
- 2 چمچ دودھ
- 1/2 کپ پھل محفوظ ہے (یا جیلی یا جام)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 375 F. دو سلیک بیکنگ liners یا parchment کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ چادر لائن.
- ایک بڑی کٹورا میں، اکٹھی آٹا، چینی، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کے برابر ملا جب تک. مونگھلی مکھن اور مکھن شامل کریں.
- ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، تقریبا تین منٹ تک کچھی تک درمیانی رفتار پر مرکب. شہد اور دودھ شامل کریں. آٹا اچھی طرح سے مل کر جب تک ملائیں. مرکب بہت موٹی ہو جائے گا.
- گیندوں میں آٹا کو تقریبا 1 انچ قطر میں رول کریں.
- آپ کے انگوٹھے یا انگلی کا استعمال کرتے ہوئے، ہر گیند کے مرکز میں اندراج کو دبائیں، اور بیک بال کی شیٹ پر ہر گیند 2 انچ الگ کر دیں.
- جیلی، جام، یا برقرار رکھنے کے ساتھ ہر کوکی بھریں. (ایک ری سائیکل پلاسٹک شہد برداشت squirt بوتل اس مقصد کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے.)
- 10 سے 12 منٹ تک پکانا، جب تک کوکیز کے کناروں کو ہلکے ہوئے بھری ہوئی ہیں.
- تندوروں سے کوکیز کو ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے بیکڈ کوکیز ڈاؤن لوڈ کریں. اس کے بعد کوکیز کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ریک کو ہٹا دیں.
- ایک واٹرائٹ کنٹینر میں مونگٹھن مکھن اور جیلی کوکیز کو اسٹور کریں.
اگر آپ تجارتی موتیوں کا مکھن میں شکر اور دیگر اجزاء سے بچنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں تو، ایک گروسری کی دکان کے لۓ دیکھو جس میں ایک بڑا کھانے کی بیزار ہے جہاں آپ سادہ میوے سے اپنے آپ کی اپنی انگور مکھن پیسہ لے سکتے ہیں. یہ سستا ہے اور آپ کو ہدایت کے لئے خالص میوے مکھن پڑے گا. اگر آپ کوکیز میں مونگ کی اضافی بٹس پسند ہے تو آپ کو چمکیلی مونگ کا مکھن استعمال کر سکتے ہیں.