یہ تالیف ہیزلناٹ کوکیز گیندوں میں تبدیل ہوتے ہیں اور زیادہ پتلی کٹی ہیزلنٹ میں پھیل جاتے ہیں.
آپ کو یہ کوکیز دوسرے پتلی کٹی گری دار میوے کے ساتھ بھی بنا سکتے ہیں، اور بادام کے اخراجات یا butternut نکالنے کے لئے ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں. ٹاسٹ گری دار میوے اور چند سو ذائقہ کی تجاویز کس طرح کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو ملاحظہ کریں.
ایک قارئین سے: "مجھے گری دار میوے، ذائقہ کا ذائقہ پسند ہے اور انہیں بھی بہت ہی کچا ہونا پڑتا ہے، لیکن مشکل نہیں. میں نے اپنے وسیع خاندان کے ساتھ کچھ اشتراک کیا اور انہوں نے ان سے بھی محبت کی. لہذا وہ کرمپن اور ٹوسٹ ہوئے خشک ذائقہ کو برقرار رکھیں. " لیڈیا
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (9 ونس)
- 1/4 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 2 1/2 کپ پتلی کٹی ہال ہیلٹ (یا فلبرٹ، تقسیم، ٹوسٹڈ (نیچے ملاحظہ کریں)
- 1/2 کپ sifted پاؤڈر چینی (کوکیز کے نصف رولنگ کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ بیکنگ شیٹ یا لائن.
آٹے، چینی، اور نمک کے ساتھ مل کر؛ مکھن اور وینیلا میں کام
پتلی کٹی ہیزلنٹ کے 2 کپ شامل کریں؛ اچھی طرح سے مکس کریں.
1 انچ گیندوں میں کوکی آٹا کی شکل بنائیں. باقی کٹی ہیزلنٹ میں گیندوں کے نصف رول؛ greased بیکنگ شیشے پر جگہ.
تقریبا 25 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. ہائ ہیلنٹ کوکیز کے سادہ نصف کو سیفٹ کنفیکشنرز کے شکر میں رول کرتے ہیں جبکہ ابھی بھی تھوڑا سا گرم ہوتا ہے.
تقریبا 5 درجن ہازلت مکھن کوکیز بناتا ہے.
شاید آپ ان ہیزل نٹ مکھن کوکیز بھی پسند کر سکتے ہیں ، جو اسی طرح کے ہیں، یا یہ نٹ پیراگراف کوکیز .
تجاویز اور تغیرات
- کٹی ہیزلنٹ ٹوسٹ کرنے کے لۓ، ایک بڑی منسلک بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں پھیلاؤ. جیلی رول پین یا نصف شیٹ پین اچھے انتخاب ہیں. انہیں 7 سے 12 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 350 F تندور میں پکانا، یا جب تک وہ صرف ہلکے ہوئے بھوری ہو. انہیں اکثر ہلچلیں اور قریب سے دیکھ لیں. وہ آپ کو تندور سے ہٹانے کے بعد بھی زیادہ سیاہ ہو جائیں گی، لہذا ان کو لے لو جب وہ ہلکا بھوری ہو. ٹھنڈا کرنے اور کھانا پکانے کو روکنے کے لئے انہیں ایک بڑی بڑی پلیٹ یا پین پر ڈالو.
- ان کوکیز میں ہجسٹن کے بجائے کٹا پکن، میکادامیا گری دار میوے، بادام، یا اخروٹ استعمال کریں.
- کوکی آٹا میں منی semisweet چاکلیٹ چپس یا اینٹوں چپس کے ساتھ تقریبا ایک چوتھائی کا 2 کپ کا کٹ گری دار میوہ تبدیل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
پکنان، بادام، اور ہالبلٹ کے ساتھ نٹ کرسی کوکیز
کٹ گری دار میوے کے ساتھ پسندیدہ جام بھر کے تھمب نیل پرنٹ کوکیز