یہ حیرت انگیز گھر کوکی مکس کو کوکی کٹر کے ساتھ اور کرسمس کے تحفے کے لئے ترکیبیں دیں. یا اپنے آپ کو اپنے ہاتھ پر رکھنے کے لئے ایک بیچ یا دو بنائیں. خشک اجزاء کو پہلے سے ہی مشترکہ اور آپ کے منتظر ہونے سے کہیں زیادہ بیکنگ بڑھتی ہے. آٹے اور چینی کی پیمائش اور بیکنگ کا پاؤڈر وقت اور کوشش کرتا ہے کہ آپ دوسری چیزیں خرچ کر سکتے ہیں!
یقینی بنائیں کہ جب آپ یہ مرکب بناتے ہیں تو آپ کو تمام اجزاء کو احتیاط سے پیمائش کریں. ایک پیمائش کپ میں ہمیشہ چمچ آٹا اور چھری کی پشت کے ساتھ سب سے اوپر کی سطح. ماپنے کپ آٹے میں کبھی نہ ڈالو (جیسے ہی بہت سارے ٹی وی کے شیفس کرتے ہیں) کیونکہ آپ بہت زیادہ ہو جائیں گے. اس کوکیز بھاری اور مشکل بنا دیتا ہے. براؤن چینی کو ایک پیمائش کپ میں مضبوط طریقے سے پیک کیا جانا چاہئے. جب ماپنے والی کپ سے نکالا تو اس کی شکل رکھنا چاہئے. بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا آٹے کی طرح ماپا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ آٹا
- 2 کپ چینی
- 1 کپ چینی (براؤن)
- 2 چمچوں بیکنگ پاؤڈر
- 2 چمچ نمک
- 1 کپ کی کمی (ٹھوس سبزی)
- 1 کپ مکھن
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، گری دار چینی ، بھوری شکر، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو یکجا. مرکب تک ان اجزاء کو مل کر ملائیں.
اس کے بعد مرکب کی طرح ململ اور چھوٹا ہوا مکھن مثالی تقسیم کیا جاتا ہے جب تک پیسٹری بلڈر، دو چاقو یا آپ کے ہاتھوں کے ساتھ کمر اور مکھن میں کٹائیں.
اس مکس کو ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے والے کنٹینر میں 12 ہفتوں تک اسٹور کریں.
جب آپ کوکیز بنانا چاہتے ہیں، رقم کی ضرورت ہوتی ہے تو اس کی پیمائش کی پیمائش کریں اور اس سے پہلے استعمال کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں. اس کے بارے میں آدھے گھنٹے لگنا چاہئے.
نوٹ: آپ ترکیبیں میں پوری مرکب کا استعمال نہیں کرتے؛ آپ ذیل میں ہر انفرادی ہدایت میں بیان کردہ رقم استعمال کرتے ہیں. آٹا اور چینی کی مقدار درست ہیں. اور آپ 12 ہفتے میں کسی بھی وقت مکس استعمال کرسکتے ہیں جو آپ اسے فرج میں جمع کرتے ہیں.
کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 172 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 250 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |