گویا، ایک تلخ خلیج یا پیتل، برطانیہ میں ایک حیرت انگیز مقبول سبزیوں ہے، لیکن آپ کو یہ بہتر طور پر معلوم ہو سکتا ہے کہ: کراویل، کریلا، کوگوا، کڑھائی کھیت، کڑھ خلیہ، کوورو، کیری، سیرسی یا کدرت نری. آس پاس، افریقہ، ایشیا، جنوبی مشرقی ایشیا، کیریبین اور جنوبی امریکہ میں یہ سوادج سبزیوں کا لطف اندوز ہے. لہذا آپ کو سب سے زیادہ علاقائی کھانے کی ماہر اسٹورز میں تازہ سبزیوں کے سیکشن کے ساتھ تلاش کرنے کے قابل ہونا چاہئے. گیا روایتی آئورواڈک طب میں بھی استعمال کیا جاتا ہے لہذا یہ کبھی کبھی صحت کی اسٹورز میں کبھی بھی پایا جا سکتا ہے.
جاپان میں موسم گرما کے دوران گیا کی ترکیبیں اکثر پکا جاتا ہے کیونکہ شویا کو کہا جاتا ہے کہ دوسرے معالج شدہ ادویات اور صحت کے فوائد میں گرمی کو شکست دی جائے.
چنانگو جاپان کے اوکیانا کے علاقے کی ایک خاصیت ہے اور اس میں ہلکے پھلکا، سویا ساس، ٹوف، سور اور انڈے کے ساتھ ایک ہلکا پھلکا ڈش بنایا جاتا ہے. چنپور کا مطلب ہے مخلوط. حیرت انگیز طور پر یہ اصطلاح اندونیزیا کے لفظ کیمو آر سے آتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے "مخلوط". خود کو اس کے علاوہ، اس ہدایت میں ٹوف اور سور کا گوشت بھی شامل ہوتا ہے. آپ اپنی پسند کے دیگر سبزیوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں، جیسے گاجر، سبز پھلیاں، اور بین نامہ جات صرف چند ناموں کے لۓ.
گویا ایک سوادج، ہلکے اور تلخ کا ذائقہ ہے، لیکن اگر آپ تلخ ذائقہ کے ساتھ اچھے نہیں ہیں تو آپ کو گرم پانی میں ہلکا پھلکا سے پہلے 30 سیکنڈ تک گرم پانی میں لے جا سکتا ہے. غذائیت کی چٹنی کا ایک ڈب تلخ ذائقہ کا مقابلہ کرنے میں بھی مدد کرسکتا ہے.
تلخ خلیہ کے بارے میں فوری تلاش آن لائن ادویاتی ایپلی کیشنز میں معروف اثرات کا پتہ چلتا ہے، انضماموں سے متعلق معدنیات سے متعلق علاج اور یہاں تک کہ 2 ذیابیطس اور کینسر بھی شامل ہیں. یقینا یہ حیرت انگیز پھل کھاتے ہیں کہ ایک نوجوان عمر سے یہ ضروری ہے کہ ان سے بچنے کے لۓ کبھی کبھار مہلک بیماریوں کو روکنے میں مدد ملے.
ٹپ: گویا چنپور کو غلطی کی چٹنی شامل کرنے کی کوشش کریں. چٹنی بنانے کا طریقہ یہ ہے: 2 چمچ. غلط، 2 چمچ. خاطر، 1/2 چمچ. چینی اور 1 اسپیس. سویا ساس.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 گیا (کڑھائی والا)
- 1 بلاک کپاس ٹوفیو (نکالا)
- 1/4 ایل بی. پتلی مرچ کا گوشت (کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ)
- 2 انڈے (پیٹا)
- 2 ٹیس. سویا ساس
- 2 ٹیس. خاطر
- ڈش نمک (یا ذائقہ)
- ڈش مرچ (یا ذائقہ)
- بھوری کے لئے سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- نصف لمبائی میں جییا کٹائیں.
- ایک چمچ کے ساتھ بیج کو ہٹا دیں.
- گائے کو تھوڑا سا سلائس کریں اور ایک کٹورا میں سویا سلائسیں رکھیں.
- ان پر کچھ نمک چھڑکیں. انہیں تقریبا 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
- گویا سلائسیں دھوائیں اور اچھی طرح سے نالی کریں.
- اضافی پانی کو دور کرنے کے لئے ان کا پیچھا کریں.
- تقریبا 1 Tbsp گرم کریں. بڑے پیمانے پر سبزیوں کا تیل.
- ہلکا پھلکا سورج اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
- جییا سلائسیں شامل کریں اور نرم نہ کریں.
- بڑے ٹکڑوں میں ٹوکری کچلنے اور skillet میں شامل.
- سورج اور شوہ کے ساتھ ہلکے ہلکا پھلکا. موسم کے ساتھ.
- ہٹا دیا انڈے کو ہٹا دیں اور تیزی سے ہلچل لیں. سویا ساس کے ساتھ موسم.
- گرمی بند کرو
- نمک کے ساتھ ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں.