یہ جڑی بوٹی ہوئی سیلون گرل کے لئے بہترین ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کھانا پکانے والے گرے اچھی طرح سے تیل لگاتے ہیں اور آپ کو نمونہ غیر متوقع طور پر گرنا ہے. اس ہدایت کے لئے کچھ متعدد تغیرات ہیں جو آپ کے لئے یہ آسان بنا سکتے ہیں: آپ کو بھاری بھرتی سامون کو گرل پر پھینک دیں، یا آپ بھری ہوئی سلمون پیکٹوں کو دیودار کے تخت پر رکھ سکتے ہیں تاکہ اس کو گرنے اور بند کرنے میں آسان بن سکے. .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ سامون فلپل (4 برابر ٹکڑوں میں کاٹ)
- نمک اور مرچ، چکانا
- بھرنے کے لئے:
- 2 لیمن
- 1 کپ (240 ملی) سیاہ زیتون (پٹا ہوا اور منفی)
- 1/2 کپ (120 ایم ایل) کارمین پنیر
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر) تازہ ڈیل
- 1/4 کپ (60 ملی) تازہ اجماع
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر) تازہ تلسی
اسے کیسے بنائیں
1. لیمز اور رس دونوں دونوں. باقی بھرنے اجزاء کے ساتھ ملائیں. نمونہ کے چار ٹکڑے ٹکڑوں کے مرکز میں چار برابر حصوں اور جگہ میں مرکب تقسیم کریں. مرکز کی طرف سامون کے پھولوں کے فولڈر کونے، بھرنے کے ارد گرد ایک جیب بنانے اور دانتوں کے ساتھ محفوظ.
2. ابتدائی گرل اور غیر مستقیم grilling کے لئے تیار. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسمی مچھلی. درمیانی گرم گرل اور اچھی طرح سے تیل کے گرے پر سیلمون کے پھیلے کو بھر دیا.
ڑککن اور گردن بند کرو جب تک کہ سلمن کے ذریعے پکایا گیا ہے (تقریبا 20 منٹ یا اندرونی درجہ حرارت 145 سے 150 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے). سامون رنگ میں غیر متوقع ہونا چاہئے. پھینکنا بھوری ہوئی اور پنیر کو مکمل طور پر پگھلا ہونا چاہئے.
3. متبادل طور پر، آپ کو یہ بھرپور سیلون fillets ایک دیوار کا تختہ پر پانی میں پھنسے ہوئے رکھ سکتے ہیں. اس طریقہ کے ساتھ آپ کو تقریبا 20 منٹ کے لئے آگ اور گرل کے اوپر پل یا اس سے جب تک سامون کے ذریعے پکایا جاتا ہے (ضروری درجہ حرارت کے لئے اوپر ملاحظہ کریں) پلنگ کرنا چاہتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 555 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 161 ملی گرام |
| سوڈیم | 667 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 60 جی |