اس ہدایت کو گریل کا استعمال کرتا ہے کہ وہ مچھلی اور دھوکہ دہی کو سست کردیں. دھواں فراہم کرنے کے لئے اچھی لکڑی کے ٹکڑوں کا استعمال کریں اور باورچی خانے سے متعلق عمل کو جلدی نہ کریں. روایتی طور پر، الڈر یا دیوار کی لکڑی کا سامونیم کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس ہدایت کے لئے ہکوری، اون یا چیری عظیم اختیارات ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ (900 جی) سامون فلورا
- 3 چمچ (45 ملی میٹر) مکھن، پگھل گئی
- 3 چمچوں (45 ملی میٹر) رم
- 2 چمچ (30 ملی میٹر)
- زیتون کا تیل
- 2 لہسن کا سر، لیس چھیلے اور منفی
- 1 چمچ (15 ملی میٹر) کالی مرچ
- 2 چائے کا چمچ (10 ملی) نمک
اسے کیسے بنائیں
1. سامن کے علاوہ تمام اجزاء کو یکجا.
2. ٹرے یا بیکنگ شیٹ پر نمونہ پھیلانا. مکھن روم کے ساتھ سب سے اوپر، سامونہ سے زیادہ پھیلاؤ. تقریبا 15 سے 30 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
3. Preheat گرل اور غیر مستقیم grilling کے لئے تیار. یہ ہدایت خاص طور پر ایک چارکول گرل کے ساتھ کام کرتا ہے.
4. جب گرل تیار ہوجائے تو، آہستہ آہستہ گرل کے غیر متوقع حصہ (غیر مستقیم) پر سیلون کے پھولوں کی جگہ رکھیں.
گرے کم گرمی پر رکھیں. اضافی تمباکو نوشی کا ذائقہ کے لئے آپ کو مسکراہٹ مچھر چپس شامل کر سکتے ہیں. موٹائی پر قابو پانے اور ڈھلنے کے لۓ 30 سال سے 45 منٹ تک سیلون گرل بنیں. سب سے زیادہ حصہ میں مچھلی کو الگ کرکے فطرت کی جانچ پڑتال کریں. پکایا سیلون فلیکس آسانی سے اور اسی طرح. رنگ کسی بھی چمک کے بغیر روشنی گلابی ہونا چاہئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 437 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 117 ملی گرام |
| سوڈیم | 869 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 38 جی |