بوتل سے باہر سرپرست سے تھکا ہوا؟ یہ جرمن سرپرست کی ہدایت آپ کو اپنے جرمن سٹائل کے سرپرست کی اجازت دیتا ہے، جو روایتی ضروریات کے مطابق ایک مسالہ اور تازہ متبادل ہے. یہ کسی بھی سرپرست کے حوصلہ افزائی کے لئے ایک لازمی کوشش ہے، یا اگر آپ اپنے اگلے کھانا میں خوش قسمت شامل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جس میں سرواں شامل ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ پیلا
- سرواں بیج
- 2 چمچوں سیاہ یا بھوری سرسبزی بیج (چمکتا)
- 1/4 کپ خشک سرسبزی پاؤڈر
- 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 کپ سائڈر سرکہ
- 1 چھوٹے پیاز (کٹی)
- 2
- چمچوں
- بھوری شکر (مضبوطی سے پیک)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 لہسن للی (منشیات یا دباؤ)
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ سبسائس
- 1/4 چائے کا چمچ ٹریگن
- 1/8 چائے کا چمچ ہلکی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انگور کے بیج اور خشک سرسبز کو یکجا.
- 1 سے 2-کوارٹج سٹینلیس سٹیل یا غیر فعال چٹنی میں ، باقی اجزاء کو یکجا. جب تک مرکب نصف سے کم نہیں ہوتا تو درمیانی گرمی سے نکالا جاتا ہے، جس سے تقریبا 10 سے 15 منٹ لگے جائیں گے.
- اگلا، مرکب اور سرواں بیج مرکب میں مرکب ڈالیں. 24 گھنٹوں کے لئے کمرے کے درجہ حرارت میں کھڑے ہونے کا مرکب. بیجوں کو کافی مناسب طریقے سے ڈھونڈنے کے لئے آپ کو مرکب میں کافی مائع رکھنے کے لئے زیادہ سرکہ شامل کرنا پڑے گا. ،
- بیجوں اور مرکب کو ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر میں عمل کرو جب تک کہ وہ آپ کی طرح ساخت میں مرکب نہ ہو .یہ کم از کم 3 یا 4 منٹ لگے. کچھ لوگ چاہتے ہیں کہ کچھ مکمل بیج باقی رہیں، دوسروں کو ایک ہموار پیسٹ کی طرح. (مرکب موٹ جاری رہے گا. اگر کچھ دنوں بعد یہ موٹی ہو جائے تو، اضافی سرکہ میں ہلچل.)
- سکریپ پتلون صاف، خشک جار میں. مضبوطی سے انہیں ڈھانپیں. وہ استعمال کرنے سے پہلے ریفریجریٹر میں کم سے کم 3 دن رہ سکتے ہیں.
محافظ بنانے کے لئے تجاویز
یہ تجاویز آپ کے DIY سرسبز تجربہ میں آسانی سے تھوڑی زیادہ آسانی سے مدد کر سکتی ہیں:
- آپ مرکب میں شامل کرنے سے پہلے پوری انگور کے بیجوں کو توڑنا چاہتے ہیں. یہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو ہموار سرواں ساختہ بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، چند منٹ کے لئے ایک مسالا یا کافی چکی میں پوری انگور کے بیجوں کو پیسنا. وہ بھی مارٹر اور موتی کے ساتھ ہاتھ سے ٹوٹ سکتے ہیں.
- نمک اور سرکہ سورج کو برقرار رکھے رہتے ہیں. ان کے بغیر، اس سے زیادہ تیزی سے ذائقہ کھو جائے گا.
- سردی کے بیجوں میں تین اقسام ہیں: سفید، بھوری اور سیاہ. بھاری اور سیاہ بیجوں کے طور پر وائٹ سرسبز ملکر اور زنگی نہیں ہے. ریفرنس کے لئے، سفید سرواں بیج اور ہلکی یہ ہے کہ امریکی پیلے رنگ کے انگور میں کیا ہے؛ بھوری رال کے بیجوں کو سب سے زیادہ بہتر مادہ میں استعمال کیا جاتا ہے؛ عام طور پر گرم سازوں میں سیاہ بیج ہوتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 16 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 56 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |