یہ کیلے کیک ایک نم اور مزیدار پرت کیک ہے جو پکا ہوا کیریمل فرسٹنگ کے ساتھ پھیلا ہوا ہے. میں نے کیک تصویر پر ایک کریم پنیر ٹھنڈا لگایا. یہ ایک نم اور مزیدار کیک ہے.
کیک وینیلا اور تھوڑا سا نیبو نکالنے کے ساتھ ذائقہ ہے. یا زیادہ وینیلا نکالنے کا استعمال کریں.
بھی دیکھو
کریم پنیر Frosting کے ساتھ Hummingbird کیک
کیلے Frosting کے ساتھ کیلے کیک ہدایت
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ مکھن، نرم
- 1 1/2 کپ دانتوں والا چینی
- 1 کپ ماسڈ پائپ کیلے (درمیانے کیلے کے بارے میں 2 سے 3 چھوٹے)
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/2 چائے کا چمچ نیبو نکالنے، یا زیادہ وینیلا
- 1/2 کپ پتلی کٹ اخروٹ یا پکن
- 2 1/4 کپ کیک آٹا، 9 ونس
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 3/4 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ کھایا دودھ * یا
- تیتلی
- کیریمل فراسٹنگ
- 2 کپ روشنی یا سیاہ بھوری شکر، مضبوطی سے پیک
- 6 چمچوں مکھن، نرم
- ڈیش نمک
- 1/2 کپ دودھ
- 2 کپ sifted پاؤڈرڈ چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1/2 کپ کٹی اخروٹ یا پکن
اسے کیسے بنائیں
تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. مکھن اور آٹا دو 9 انچ کیک پین.
ایک بڑے اختلاط کٹورا میں 1 1/2 کپ مکھن اور گردن والا چینی. ماسڈ کیلے شامل کریں؛ ایک منٹ کے لئے بجلی مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دی.
انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح دھڑکیں.
ذائقہ اور 1/2 کپ کٹی اخروٹ یا پکن شامل کریں.
ایک کٹوری میں، کیک آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، اور نمک کو یکجا؛ خشک اجزاء کے ساتھ شروع اور ختم کرنے، کھیت کے دودھ یا تیتلی کے ساتھ متبادل بنانے کے ساتھ مل کر کریما مرکب میں شکست دی.
برقی مکسر کی درمیانی رفتار پر دو منٹ کے لئے مارو.
دو تیار کیک پینوں کے درمیان بیٹریاں تقسیم کریں.
25 سے 30 منٹ تک یا ابتدائی تندور میں پکانا.
10 منٹ کے لئے تار ریک پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا؛ پنوں سے ہٹائیں اور ریکوں پر اچھی طرح سے تہوں کو ٹھنڈا کریں.
کیک کولنگ کے دوران، ٹھنڈا بناتے ہیں.
ایک چٹان میں، بھوری شکر، 6 چمچوں مکھن، نمک کی نمک، اور 1/2 کپ کا دودھ جمع. درمیانے گرمی پر ایک فوڑا لے لو. جب یہ مکمل فوڑا آتا ہے تو اسے وقت لگانا شروع کردے. 5 منٹ کے لئے ابلاغ، اکثر ہلکا پھلکا. گرمی سے مرکب کو ہٹا دیں؛ 8 سے 10 منٹ کھڑے ہونے دو
آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی کو مرکب میں شامل کریں، برقی مکسر کے ساتھ دھڑکیں. دھوکہ دہی کو جاری رکھیں جب تک ٹھنڈے ایک اچھا پھیلاؤ کی مستقل استحکام تک پہنچ جائے؛ وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
کیک کی تہوں کو ٹھنڈے اور 1/2 کپ کٹ اخروٹ یا پکن کے ساتھ چھڑکیں.
* کھیتی دودھ کے 1/2 کپ بنانے کے لئے، 1/1 چمچ سرکہ یا نیبو کے رس کا ایک (مائع) پیمائش کپ میں ڈالیں. دودھ کو 1/2 کپ لائن میں شامل کریں. یہ استعمال کرنے سے پہلے تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
شاید آپ یہ بھی پسند کریں