Phyllo، یا filo، آٹا کوئی سنفریٹڈ چربی یا ٹرانسمیشن چربی، اور کولیسٹرول نہیں. Phyllo آٹا روشنی، کرکرا اور فکسی ہے، اور جب تک آپ اصلی پگھل مکھن کے بجائے تہوں کے درمیان مکھن کا ذائقہ کھانا پکانے سپرے کا استعمال کرتے ہیں، یہ سیارے یا میٹھی پائی، ٹارٹس اور سٹرڈیلز بنانے کے لئے یہ ایک بہترین کم چربی کا انتخاب ہے. فیللو آٹا کی اہم تنقید یہ ہے کہ یہ استعمال کرنا مشکل ہے. تھوڑا سا منصوبہ بندی کے ساتھ، فیللو آٹا کو سنبھالنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
مشکل: اوسط
وقت کی ضرورت ہے: کم سے کم 24 گھنٹوں کے وقت میں، کم از کم 10-15 منٹ کی تیاری
یہاں کیسے ہے:
- پیکیج ہدایات کے مطابق، ریفریجریٹر میں فلولو آٹا رو کمرے کے درجہ حرارت پر نہ ڈالا.
- بھرنے اور کسی بھی اجزاء تیار اور استعمال کرنے کے لئے تیار ہے.
- آپ کی ہدایت کے لئے شیٹس کی تعداد کو اندراج کریں، اور کچھ اضافی اضافی کریں. علیحدہ علیحدہ علیحدہ علیحدگی کے بجائے ان کو چھڑکیں.
- فائللو چادریں اسٹیک کریں آپ موم بکس یا پلاسٹک لپیٹ کے اوپر استعمال کریں گے.
- آخری فلولو شیٹ کے سب سے اوپر پر کچھ موم کاغذ یا پلاسٹک لپیٹ رکھیں.
- ایک خام تولیہ کے ساتھ فلولو چادروں کا احاطہ کریں تاکہ وہ خشک کرنے سے روک سکیں. قبول کریں کہ آپ کو ایک شیٹ یا دو ٹاس کرنا پڑا تو وہ آنسو یا کچلتے ہیں.
- آپ کو ان کی ضرورت کے طور پر فلولو چادروں کو غیر مقفل کرنا، استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے تک باقی چادروں کو دوبارہ ڈھانپنا. جتنی جلدی آپ کر سکتے ہیں کام کریں.
- مکھن کا ذائقہ کھانا پکانے کے سپرے سپرے یا ہر فائللو شیٹ کے درمیان کچھ پگھل جیلی برش کے طور پر آپ کی تہوں کی تعمیر.
تجاویز:
- پائی کرسٹس کی جگہ پر اسٹائل کے سائز کا پیٹرن میں فائننگ کرکے فلولو چادروں کا استعمال کریں، اور یا تو ایک طرف گلیوں کے طرز پائی کے کنارے میں اطراف کو تراشنے یا تہے لگاتے ہیں .
- آپ کے انتخاب کی بھرتی کو لپیٹ کریں کیونکہ آپ کو ایک آسان سٹریلیل کے لئے بوروٹو کرنا پڑے گا.
- تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، سٹرپس میں پلایللو چادروں کو کاٹ، اور مثلث بنانے کے لئے بھرپور پرچم سٹائل کو تبدیل.
- چوکوں میں آٹا کٹائیں. چمچ فلولو چوکوں کے مرکز میں بھرتی اور کونے بنانے کے لئے "بوسے".
- نیپولن طرز تہوں کو بنانے کے لئے ہیرے کی شکل یا چوکوں کا کٹائیں.
تمہیں کیا چاہیے:
- فلولو آٹا کا باکس
- موم کاغذ یا پلاسٹک لپیٹ
- گیلا کپڑا
- مکھن کا ذائقہ کھانا پکانا سپرے
- پائی یا ٹار پین، کوکی شیٹ، بیکیک کے لئے سلیکون چٹائی یا کھدائی.
- تیار شدہ بھرتی
- تیز چاقو اور حکمران آٹا میں سائز کاٹنے کے لئے، ہدایت پر منحصر ہے
- سٹرڈیل کاٹنے یا صاف طور پر pies کاٹنے کے لئے چھری ہوئی چھری