شاید ہارورڈ بیٹوں کو ان کی گہری کرمین رنگ کا نام دیا جاتا ہے. کرمسن کو سرکاری طور پر 1 9 10 میں ہارورڈ یونیورسٹی کا رنگ نامزد کیا گیا تھا. یہ کلاسک ہارورڈ کے بیٹوں کو سرد اور چینی کے ساتھ بنا ایک میٹھی اور ھٹا ساس میں پکایا اور پکایا جاتا ہے.
یہ ہدایات تازہ بیٹوں کے ساتھ شروع کرتے ہیں جنہیں آپ پہلے کھانا پکانا چاہتے ہیں. ایک شارٹ کٹ کے طور پر، آپ کو ڈبے ہوئے ڈرین ہوئے بیٹوں کا استعمال (اٹھایا نہیں) اور اس وقت ہدایت اٹھاؤ. اگر آپ اس شارٹ کٹ کا استعمال کرتے ہیں تو، یہ ہدایت صرف تیار کرنے کیلئے تقریبا 20 منٹ لگے گا.
بیشتر موسم خزاں کے آخر میں موسم گرما کے کسانوں کی مارکیٹوں میں بیٹوں کو تازہ فصل کے طور پر پایا جا سکتا ہے. وہ ایک سپرف ہیں، وٹامن کے ساتھ ساتھ ذائقہ کے ساتھ بھرا ہوا ہے. بیٹوں کے لئے تلاش کریں جو مضبوط ہیں اور اس میں صحت مند لگے ہوئے سبزیاں ہیں. پکایا جب سبزیاں خشک ہیں، تو انہیں آسانی سے ٹرم نہ کریں اور انہیں پھینک دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ گندم چینی
- 3 چائے کا چمچ cornstarch
- 1/3 کپ سیڈر سرکہ
- 1/3 کپ پانی
- 4 کپ پکایا ہوئے بیٹیاں
- 1/4 چائے کا چمچ کوسر نمک، یا ذائقہ
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- 2 سے 3 چمچوں مکھن
اسے کیسے بنائیں
- تازہ بیٹوں کے ساتھ بنانے کے لئے، بیٹوں کو دھویں اور اس پر سٹن کا ایک انچ اور جڑ ختم کریں. بیٹیاں ایک چٹنی میں ڈالیں اور پانی سے ڈھانپیں. پانی کی کوارٹج کے بارے میں 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں.
- پانی کو ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کرنا، پین کا احاطہ کریں، اور 30 سے 45 منٹ تک ابالیں، یا جب تک بیٹیاں ٹینڈر نہ ہوں.
- بیٹوں کو پھینک دیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے دیں، پھر کھالیں کھو دیں. بیشوں یا چوہوں کو اپنے مطلوب شکل اور سائز میں ڈھونڈیں.
- ایک چٹنی میں چینی اور کنوارچ کا مجموعہ. سرکہ اور پانی میں جوش اور درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا.
- کٹی ہوئی پکا ہوا بیٹیاں اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
- ایک فوڑا لے لو. 5 سے 10 منٹ تک اکثر گرمی کا باعث بننے کے لئے گرمی کو کم کرنا اور کم کرنا.
- مکھیوں میں بیٹوں کو ہلائیں اور انہیں گرم کی خدمت کریں.
ہارورڈ بیٹیاں سٹیک، سور کا گوشت کی دکانوں، یا چکن کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر اچھی طرح سے جاتا ہے. وہ پلیٹ کے ساتھ ساتھ عظیم ذائقہ میں رنگ لاتے ہیں. لیکن ان کے لئے ایک اور استعمال ان کو ٹائل کرنا اور ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرنا ہے. یہ ایک چھوٹا سا کھانے سے بچنے کا ایک طریقہ ہے.
آپ ہارورڈ بیٹس بعد میں لطف اندوز کرنے کے لئے بھی منجمد کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس اپنے باغ سے بیڑے کی بمپر فصل ہے یا کرغزستان کے بازار سے بڑے گروپ کا مقابلہ نہیں کرسکتے، آگے بڑھیں اور چند بیچیں اور انہیں منجمد کر دیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 175 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 13 ملی گرام |
| سوڈیم | 170 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |