یہ کلاسک کلم چاؤڈر ہموار اور ذائقہ والا ہے، تازہ، مزیدار کلموں سے بھرا ہوا ہے. یہ نہایت گلیپیسی ہے اور نہ ہی گلی ہوئی ہے بلکہ دل اور اطمینان بخش اور ایک دوسرے کے ساتھ ھیںچو کرنے کے لئے ایک سنچری ہے.
اگر آپ چاہے تو دودھ اور برش یا پانی کے ساتھ گھوم سکتے ہیں اور تمام دودھ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. مکمل دودھ ایک امیر، زیادہ کلاسک چاؤڈر پیدا کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سلائسس بیکن
- 2 چمچوں مکھن
- 2 الکحل اسٹاک
- 1 چھوٹے پیاز
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک، مزید ذائقہ کے علاوہ
- 2 بڑے آلو
- 2 چمچیں آٹا
- 1 کپ ورزش یا کلم کا رس
- 1 1/2 کپ دودھ
- 1 1/2 پاؤنڈ تازہ
- clams
- گارنش: تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- مکمل طور پر بیکن کاٹ دیا. درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے برتن کو گرم کریں، مکھن میں اضافہ کریں، اور جب مکھن پگھل جائے تو بیکن شامل کریں. کک، بار بار ہلکا پھلکا، جب تک بیکن اس کی چربی نہیں کرتا. گرمی کو ایڈجسٹ کریں تاکہ مکھن بھوری نہ ہو.
- دریں اثنا، پنیر اور پیاز کاٹنا. بیکن میں شامل کریں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. کک، تھوڑی دیر میں ایک بار پھر ہلکا پھلکا، جب تک سبزیوں کو نرم نہیں، تقریبا 3 منٹ تک.
- دریں اثنا، آلو چھلانگ اور کاٹنا. ایک بار جب سبزیاں نرم ہوئیں، انہیں آٹے سے چھڑکیں. کھانا پکانا، جب تک آٹا پائی کی ٹوکری کی طرح تھوڑا سا بھوک نہ لگے تو یہ آپ کو بتائے گا کہ یہ پکایا جاتا ہے اور چائے کو خشک آٹا ذائقہ رکھنے کے لۓ تقریبا 2 منٹ. آلو، شور، اور دودھ شامل کریں. آکنا اور کھانا پکانا جب تک آلو بہت ٹینڈر نہیں ہوتے، 10 سے 15 منٹ.
- دریں اثنا، دو چیزوں میں سے ایک کرتے ہیں. یا خام پٹھوں کو ہٹانے یا اعلی گرمی سے زیادہ بڑے برتن کو گرم کریں. برتن میں 1/4 سے 1/2 کپ پانی شامل کریں. اسے فوری طور پر سنا دینا چاہئے. کل لمبائی، کور، اور کھانا پکائیں جب تک کہ تمام کلم کھلے ہیں، 3 سے 5 منٹ. برتن سے باہر پگھل لیں. اپنے گولوں سے باہر کلیموں کو نکالنے کے لئے ایک فورک یا چھوٹی زبانیں استعمال کریں. گولوں کو چھوڑ دو اس چیز کو یقینی بنائیں کہ کسی چیز کو پیچھے چھوڑ دیا جاسکتا ہے. چاؤڈر میں کشیدگی کا کھانا پکانا مائع شامل کریں.
- آلو آلودہ ہونے کے بعد، کلیموں میں شامل ہوجائیں اور جب تک کلیموں کے ذریعے پکایا جائے، تقریبا 5 منٹ خام چکن کلیمز کے لئے پھنس جائیں اور کھلی ہوئی کھلیوں کے لئے صرف 1 سے 2 منٹ.
- چاؤڈر چکھو اور ذائقہ میں مزید نمک شامل کریں اگر اسے ضرورت ہو تو. اگر آپ چاہیں تو مرچ کے ساتھ ٹھنڈے رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 451 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 79 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،979 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 34 جی |