کریم مشروم و شراب سوس ہدایت کے ساتھ ترکی کٹلیٹس

سوادج ترکی کا کٹورا تیار اور تیز کرنے کے لئے آسان ہیں، اور وہ بہت مزاج ہیں!

کٹلیوں کو جلدی سے پکایا جاتا ہے اور ایک ذائقہ گھر مشروم شراب کی چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. ترکی پٹلیوں کے ساتھ ساتھ چائے، چاول اور سلاد یا سبزیوں کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 سے 2 1/4 پونڈ ترکی کا گوشت (4 سے 6 ترکی کٹورا)
• 1/2 کپ آٹا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (زمین)
• 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
• 1 چمچ مکھن
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 6 سے 8 ونس مشروم (ٹکڑا)
• 1 چمچ مکھن
• 1 1/2 کپ برش (
• چکن )
• 1/2 کپ سفید شراب (خشک)
• 1 1/2 چائے کا چمچ کے گلابی (تازہ، کٹا)
• 1 چائے کا چمک اجمی (خشک فلیکس، یا 2 چمچ تازہ کٹ اجمی)
• اختیاری: لہسن اور جڑی بوٹی کا بوجھ لگانا
• 2 چمچوں کا آٹا (2 چمچ سرد پانی کے ساتھ مرکب)
• 1/2 سے 3/4 کپ کریم

اسے کیسے بنائیں

1. پلاسٹک اور پونڈ کے درمیان ترکی کٹلیوں کو تھوڑی دیر سے اور تھوڑی دیر سے تھوڑی دیر سے تھوڑی دیر تک ایک رولنگ پن کے ساتھ ڈالیں. 1/2 کپ آٹا، 1 چائے کا چمچ نمک، 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ، اور پاپکا؛ دو طرفوں کو کوٹ کرنے کے لئے ڈریج کٹلیٹس.
2. درمیانے درجے کی گرمی سے زیادہ درمیانے درجے میں، سوٹ ترکی کٹلیٹس، ایک وقت میں چند، تیل کی ایک چمچ اور 1 چمچ مکھن میں. بھوری ہوئی اور پکایا، یا ہر طرف سے تقریبا 2 سے 3 منٹ تک کک.

1. کٹلیوں کو گرم پلیٹ پر ہٹا دیں اور گرم رکھیں .
2. باقی 1 چاند مکھن کے ساتھ ساتھ کھلی مشروم کو خلیہ میں شامل کریں. کھانا پکانا جب تک مشروم ہلکے ہوئے بھوری ہو. ذائقہ، شراب، دلی، اجمی، اور چند ہلکے لہسن کا بوجھ شامل کرنا، اگر استعمال ہوتا ہے. تقریبا 1/3 سے 1/2 تک کم ہوجاتے ہوئے مرکب کو پھینکنے کے لئے گرمی میں اضافہ کریں. درمیانی کم سے کم گرمی.
3. ذوق مرکب میں آٹا اور پانی کا مرکب ہلائیں. کک، گھومنے تک، موٹی ہونے تک. 1/2 کپ کریم کے بارے میں شامل کریں. ذائقہ اور مزید کریم شامل کریں اگر چٹنی تھوڑی دیر سے مضبوط ہو. اس پر انحصار کرتا ہے کہ کتنے برش کو پکایا گیا ہے. ترکی پٹلیوں کے ساتھ ساتھ چائے، چاول اور سلاد یا سبزیوں کے ساتھ چٹنی کی خدمت کریں.

شاید آپ یہ بھی پسند کریں

آسان بورسین چٹنی کے ساتھ ترکی کٹورا

ترکی ترکاریاں

ترکی اور مسعود آلو Croquettes

ترکی Empanadas

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	492
کل فیٹ	26 جی
لبریز چربی	11 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	128 ملی گرام
سوڈیم	1،590 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	32 جی
غذایی فائبر	4 جی
پروٹین	30 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)