یہ کرک برتن چکن سینوں کا اپنا ذائقہ کروم موسمیاتی اور ایک کریمی چٹنی سے حاصل کرتا ہے. پیاز، گھنٹی مرچ، اور اجمیری بیکن کے ساتھ مل کر اس سوادج چکن ڈش میں ذائقہ شامل کریں. کچھ کریم یا دودھ باورچی خانے سے متعلق وقت کے اختتام کے قریب چٹنی میں پھینک دیا جاتا ہے، چکن کے ساتھ ساتھ ذائقہ والا "گرو" ہوتا ہے.
چاول یا پاستا یا چکن آلو کے ساتھ چکن اور کریمی چٹنی کی خدمت کریں. کھودنے والے سبزیوں یا ترکاریاں شامل کریں، اور آپ کا پورا کھانا ہے. یہ ایک بہترین خاندانی ڈش ہے، اور سست ککر یہ عملی طور پر آسان بنا دیتا ہے.
پیاز، گھنٹی کالی مرچ، اور الیکشن "پاک تثلیث"، کجون اور کروری کھانا پکانے کے ساتھ منسلک مہاکاوی سبزیوں کی ایک قسم ( کلاسک فرانسیسی مایریکس کا ایک قسم) بناتا ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں مکھن
- 1 گلی سبز پیاز (6 سے 8، زیادہ تر سبز حصے کے ساتھ) یا 1 کپ کٹا پیلے پیاز
- 1/4 کپ کاٹا سرخ یا سبز گھنٹی مرچ
- 1 ریب کیلوری، diced
- 2 سٹرپس موٹی کٹ بیکن، diced
- 4 چمچیں آٹا
- 3/4 کپ چکن شوروت، ترجیحا کم سوڈیم
- 1 سے 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 1 چائے کا چمچ کیریوری یا کجون لگانا *
- 4 بیکار چکن چھاتی کے حصول یا چکن ٹینڈر کے بارے میں 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ
- 1/4 سے 1/2 کپ کریم، نصف نصف، یا دودھ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی کم گرمی کے دوران ایک چٹنی میں مکھن پگھل. پیاز، گھنٹی مرچ، کیجری، اور بیکن شامل کریں. 4 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کک آٹا شامل کریں اور تقریبا 3 منٹ طویل عرصہ تک کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا. چکن برتری میں شامل کریں اور موٹے ہونے تک پکائیں. ٹماٹر پیسٹ اور کرولن کاسمیٹنگ شامل کریں؛ اچھی طرح سے مرکب
- سست ککر میں چکن سینوں کا بندوبست کریں.
- چکن سینوں کے اوپر چٹنی کا مرکب.
- کھانا پکانے کے وقت کے ذریعے تقریبا آٹھ بجے لگانا، تقریبا 5 گھنٹوں تک ڈھکیں اور کم پکائیں.
- ڈش کیا جاتا ہے اس سے پہلے تقریبا 15 سے 20 منٹ کریم یا دودھ میں ہلچل.
- گرم پکا ہوا پکا یا چاول کے ساتھ چکن اور چٹنی کی خدمت کریں.
* اگر کریوری کا موسم گرما میں نمک فری ہے تو ذائقہ اور جب آپ کو کریم شامل کرتے ہیں تو سیزننگ کو ایڈجسٹ کریں.
نوٹ: یہ ہدایت اصل میں صرف بیکن اور سبز پیاز کے ساتھ بنایا گیا تھا. حالیہ اضافہ میں گھنٹی مرچ اور اجملی، جو، پیاز کے ساتھ، "مقدس تثلیث" کو اپنانے میں آپ کو بہت سے کلاسک کیجون اور کروری کے برتنوں میں مل جائے گا. آپ کے خاندانی ذائقہ کے مطابق کھانا پکانے کے لئے آزاد محسوس کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
بیکن اور پنیر کے ساتھ چکن
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 687 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 194 مگرا |
| سوڈیم | 711 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 50 جی |