روکوٹ چائل مرچ ( کیپسوم pubescens ) پیرو آمارو ، آجی لیمو (اکثر ceviche میں استعمال کیا جاتا ہے ) اور AJ پانکہ کے ساتھ ساتھ، پیرو کھانا میں استعمال کیا جاتا اسٹیل chiles میں سے ایک ہیں. Rocotos کافی مسحور کن ہیں اور چھوٹے گھنٹی مرچ کی طرح ہیں. یقینی بنائیں کہ بچے کی گھنٹی مرچ کے لئے ان کی غلطی نہ کرو - یہ ایک حیرت انگیز حیرت ہوسکتی ہے!
Rocoto مرچ واقعی نمکین، flavorful سالس میں چمکتا ہے جو تقریبا ہمیشہ ریستوراں کی میزیں یا روٹیسیری چکن کے ساتھ ہیں. یہ rocoto چٹنی میئونیز اور چونے کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور چکن اور آلو کے ساتھ ساتھ سینڈوچ کے ساتھ مزیدار ہے. آپ جریٹری روکوٹو آن لائن پیسٹ تلاش کرسکتے ہیں یا پرتوی مصنوعات کو فروخت کرتے ہیں جو لاطینی مارکیٹوں اور جوکروں میں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ میئونیز
- 2 سے 4 چمچوں روکوٹ مرچ مرچ پیسٹ
- 1 چونے (juiced)
- 1 چمچ سرکہ
- 1/4 چائے کا چمچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ
- نمک (ذائقہ)
- مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں ایک دوسرے کے ساتھ اجزاء کے ساتھ ساتھ اسکی اجزاء، روکوٹ پیسٹ کے 2 چمچوں سے شروع ہونے کی ضرورت ہوتی ہے اور اگر ضرورت ہوتی ہے تو اس میں مزید اضافہ کرنا چاہۓ.
- نمک اور مرچ کا ذائقہ کے ساتھ موسم (کچھ jarred rocoto پیسٹ پہلے سے ہی نمکین ہے لہذا سب سے پہلے ذائقہ کرنے کے لئے اس بات کا یقین). ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لۓ تیار کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 200 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 266 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |