پکانا مکس ہدایت

چنانچہ سبزیوں میں اپنا اپنا انتخابی مکس بنائیں. خشک جڑی بوٹیوں اور مصالحے کا یہ خوشبودار مجموعہ کسی بھی گھر کے اچار کو شاندار ذائقہ میں شامل کرتا ہے. آپ اس ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے فوری اچار بھی بنا سکتے ہیں.

کسی بھی گھر کا مسالا مکس ایک حیرت انگیز چھٹی کے موقع پر ہے. یہ اجزاء کے ساتھ ایک خوبصورت جار میں پیکیج، جس نے آپ کو بنایا، اور اس کا استعمال کیسے کیا.

اس مرکب میں سے بعض کو چیزسلوٹ کے چوک میں ٹائی اور باورچی خانے کی سٹرنگ کے ساتھ بند کر دیا. آپ اس میں کھودنے والے پھلوں میں شامل کر سکتے ہیں، ایک برتن کی روسٹ ہدایت میں اسے استعمال کرسکتے ہیں، یا یہ ایک crudite platter کے لئے یا کچھ آسان نمکین سبزیوں کے لئے ایک اچار میں شامل کر سکتے ہیں. یہ کسی بھی فوری اچار ہدایت میں بھی مزیدار ہے. مصالحے اور جڑی بوٹیوں کی بجائے اس ہدایت کے لئے استعمال کریں.

یہ مرکب کمرے کے درجہ حرارت پر تقریبا 6 مہینے تک رکھے گا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ذخیرہ کرنے سے قبل اس کو لیبل کرتے ہیں تاکہ آپ جانتے ہو کہ اس میں کیا شامل ہے!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/4 کپ سرواں بیج
• 1/4 کپ ڈیل بیج
• 1/4 کپ کنارے بیج
• 2 چمچوں مرچ مرچیں
• 1 چمچ زمین بیل پتیوں
• 1 چمچ کیجری کے بیج
• 1 چمچ سفید مرچ کاک
• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ

اسے کیسے بنائیں

ایک چھوٹا سا کٹورا میں انگور کے بیجوں، ڈیل بیج، مرجان کے بیجوں، مرچ کے پھیلوں، زمین کے بیل کی پتیوں، اجنبی کے بیجوں، سفید مرچکارک اور سیاہ کالی مرچوں کو یکجا اور اچھی طرح مکس کریں. اگر آپ چاہیں تو یہ مرکب، مارٹر اور موتی کے ساتھ یا فوڈ پروسیسر یا بلینڈر استعمال کر سکتے ہیں. تاہم، تمام مصالحے طویل عرصے تک برقرار رہے گی.

ایک مرکب، خشک جگہ میں ایک مرکب کنٹینر میں اس مرکب کو ذخیرہ کریں. چیزوں سے مطلوبہ مصالحے کی جگہ لے جاؤ اور ریسٹورنٹس میں استعمال کریں.

جب ہدایت کی جاتی ہے تو، چیزسلیٹ بنڈل کو خارج کردیں.