رببب دنیا کے ہلکے علاقوں میں ایک بارسلک ہے لیکن گرم موسموں میں سالانہ سالانہ طور پر اضافہ ہوا ہے.
جب بھی آپ کو تازہ تالاب ملتا ہے تو، شاندار مرمر فضل کی حفاظت کو برقرار رکھنے اور موسم کو بڑھانے کا بہترین طریقہ ہے!
جام آپ کے انگریزی muffins، بسکٹ، یا ٹوسٹ پر پھیلانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ روبربب اسٹاک (سنوکر اور دھونا؛ تقریبا 5 سے 6 کپ پتلی کٹائی)
- 1 بڑے سنتری
- 1 درمیانے نیبو
- 7 1/2 کپ چینی
- 2 پاؤچ مائع پھل پٹین (6 ونس کل)
اسے کیسے بنائیں
- ابلتے ہوئے پانی کے غسل کو بھرنے کے بارے میں نصف بھرا ہوا اور ایک ابال لاو؛ کم از کم گرمی کم کریں.
- 10 منٹ کے لئے جراثیم کرنے کے لئے جار (دھونے اور کیتلی کیتلی پانی میں یہ کر سکتے ہیں) دھوائیں اور اڑا دیں. جب تک آپ ان کو بھرنے کے لئے تیار نہیں ہیں تو گرم پانی میں جار رکھو. ایک چٹان میں گرمی کا پانی صرف ایک ابھرتی ہے، پھر کم ہوجائیں، فلیٹ جار لٹیں شامل کریں اور گرم رکھیں.
- سلائس روبرب بہت پتلی اور بڑے غیر غیر فعال کیتلی میں ڈال دیا. سبزیوں کی سہولت کے ساتھ، نارنجی اور نیبو سے پتلی بیرونی رند کی چھڑی. سٹرپس میں سلائس کریں اور روببب مرکب میں شامل کریں. نارنج اور نیبو سے بیرونی سفید پتی چھڑکیں، پھر پھلوں کو بہت چھوٹا سا ٹکڑوں میں ڈال دیں. کسی بھی بیج اور سخت جھلی کو مسترد کریں. روٹی کے ساتھ کیتلی میں کٹی پھل ڈالیں. کیتلی میں چینی شامل کریں اور آہستہ آہستہ کھانا پکانا، درمیانے درجے کی کم گرمی کے دوران، جب تک چینی کو حل نہیں کیا جاسکے. زیادہ گرمی میں اضافہ کریں اور ایک مکمل فوق پر لائیں جس سے ہلکا نہیں جا سکتا. 2 منٹ کے لئے ابلنگ جاری رکھو. پٹین کو فوری طور پر شامل کریں اور ایک فوڑا واپس لے لو. ایک لمحے کے لئے ابالنا، مسلسل ہلکا پھلکا.
- سب سے اوپر سے سکم جھاگ سکیں تو، پھر گرم پھل مرکب کو جار میں ڈالیں، 1/4 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ دیں. صاف، نم کپڑا کے ساتھ ریمپس صاف کریں. زبانیں یا لپیٹ اٹھانے والے مقناطیس کا استعمال کرتے ہوئے، گرم پانی اور جھروں سے جگہ سے فلیٹ لیڈز اٹھاؤ. جڑ بجتی ہے پر مضبوطی پر سکرو لیکن زیادہ سخت نہیں.
- جار میں کین پر رکھو اور پانی میں اضافہ کریں تاکہ اس سے کم از کم 1 انچ کی جار ہو. ایک مکمل فوڑا لے لو. 5 منٹ کے لئے کور اور ابال
کینگنگ اور پانی کے پروسیسنگ کھولنے کے لئے جار کی تیاری دیکھیں