پاگل کرسٹ پیزا

پاگل کرسٹ پیزا اس کا نام مل گیا کیونکہ پیسٹ کے فارم جب پزا بیکوں کی شکل ہوتی تھی. بیف اور وگیاں سٹائی ہوئی ہیں اور پھر ایک بستر میں بٹایا جاسکتی ہے جس کی بجائے ایک کھلی کرسٹ کی طرح.

یہ پزا تھوڑا غیر معمولی ہدایات رکھتا ہے، لہذا انہیں احتیاط سے پیروی کریں. ایسا کرنے کے لئے یہ امیر اور مزیدار اور مزہ ہے، خاص طور پر اگر آپ خرگوش سے پیزا کا وقت بنانا نہیں چاہتے ہیں.

آپ اس آسان ہدایت میں استعمال ہونے والے چیزیں اور گوشت کو تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن اس سے کہیں زیادہ تبدیلی نہ کریں. کرسٹ کے لئے بنیادی بیٹر، اجزاء کا تناسب، اور بیکنگ طریقہ واقعی اس کام کے لئے کام کرنے کے لئے رہنا پڑے گا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت
• 1/2 پونڈ مسالیدار
• سور کا گوشت ساسیج
• 1 پیاز، کٹی
• 1/2 کپ گرے ہوئے گاجر
• 3 للی لہسن، کھنگالیں
• 1 (4 اچس) کچلنے والی مشروم، کر سکتے ہیں
• 1 کپ آٹا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/8 چائے کا چمچ مرچ
• 2 انڈے
• 3/4 کپ دودھ
• 2 (8 اچھال) کین ٹماٹر چٹنی
• 2 چمچدار سرسری
• 1 چائے کا چمچ خشک اطالوی لگانا
• 1-1 / 2 کپ گرے ہوئے موززریلا پنیر
• 1 کپ گرےڈڈڈرڈ پنیر
• 1 1/2 کپ ٹکڑے ٹکڑے کرمسن پنیر

اسے کیسے بنائیں

تندور کو 400 ° F سے پہلے پیش کریں. آٹا پر مشتمل غیرسٹیک بیکنگ سپرے کے ساتھ ایک 15 x 10 "جیلی رول پین یا ایک 14" راؤنڈ پزا پین سپرے.

ایک بڑے، بھاری سکلیٹ میں جب گوشت گوشت بھری ہوئی تو گوشت کے گوشت، سور کا گوشت ساسیج، پیاز، لہسن اور گاجر کو کھانا پکانا، گوشت کو توڑنے کی کوشش کرنا. اسے 6 سے 9 منٹ لگنا چاہئے. اگر ضروری ہو تو مرکب کو ٹھیک کرو، اور الگ الگ. خشک مشروم میں ہلچل اور الگ الگ گوشت کا مرکب مقرر کریں.

اس کے بعد، ایک درمیانے کٹوری میں، آٹے، نمک، اطالوی سیزن، بیکنگ پاؤڈر، اور مرچ کو یکجا اور تار وائک کے ساتھ اچھی طرح مکس. ایک چھوٹا سا کٹورا میں انڈے کو جب تک مل کر مارو.

انڈے اور دودھ ہلکے آٹے میں ڈالیں اور مل کر تک ہلائیں. شکست نہ کرو یا کرسٹ سخت ہو.

تیار شدہ پین میں بیٹر ڈالیں، آہستہ پھیلتے ہیں تو بیٹریاں پین کی سطح پر مشتمل ہے. بیٹریاں پر گوشت مرکب کی ترتیب دیں.

پچیس سے 400 منٹ تک پزا پکانا یا پزا کی کچھی سنہری براؤن ہے. جبکہ پزا بیکنگ ہے، ٹماٹر چٹنی، سرسبزی، اور اطالوی ایک چھوٹا سا کٹورا میں سایہ ملا اور اچھی طرح سے مکس.

تندور سے پزا کو ہٹا دیں، گوشت پر چٹنی کا چکن چکن اور پنیوں سے چھڑکیں. پیزا واپس دس سے 15 منٹ تک یا پھر پنیر پگھلنے کے لئے تند کو واپس لو اور بھوری سے شروع ہوجائے. خدمت کرنے کے لئے چوکوں میں کٹائیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	429
کل فیٹ	26 جی
لبریز چربی	12 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	135 ملی گرام
سوڈیم	757 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	20 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	30 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)